唐朝以胖為美，而如今人們喜愛瘦的要多于胖的，人們崇尚骨感，厭惡肥胖，引起肥胖的原因有很多種。那么，不飽和脂肪酸會發(fā)胖嗎？下面就讓佰佰安全網小編來介紹一下吧！

不飽和脂肪酸會發(fā)胖嗎？

不飽和脂肪酸是脂肪中的一種成分，適量的不飽和脂肪酸有益于人體健康。但是補充過量，也會讓人發(fā)胖。而且過多的攝入不飽和脂肪酸還會影響生長因子、脂蛋白等物質在人體中的合成。

所以說不飽和脂肪分會不會讓人發(fā)胖，關鍵是看你怎么吃。盲目地攝入，大量補充這種飲食方法可能不單單會讓人發(fā)胖，還會增加一些其他疾病的患病風險。在脂肪酸中，不管是飽和脂肪酸還是與之相反的不飽和脂肪酸，對人的健康來說都是雙刃劍。不管是哪一種脂肪給人體帶來的好處或是壞處取決于人的攝入量、攝入比例是否得當。

需要注意的是不飽和脂肪酸是一種性質不穩(wěn)定的脂肪酸，在加熱烹飪時亦衍生出自由基，使細胞老化速度加快，所以不飽和脂肪酸有益于人體健康，但并非補充越多越好。

以上便是小編為大家介紹的關于不飽和脂肪酸會發(fā)胖嗎的一些內容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關于食品安全的知識。請您多多關注佰佰安全網吧！

責任編輯:王秀娟