脂肪既是人體需要的重要營(yíng)養(yǎng)素之一，也是胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的的重要成分。那么脂肪酸孕婦可以吃嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

當(dāng)然是可以吃的。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，保證每日攝入Ω-3脂肪酸脂肪酸是十分重要的。胎兒胎齡3~7個(gè)月后，需要由母體提供充足的α-亞麻酸，以便滿足胎兒因大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育對(duì)DHA的需求。妊娠12周之內(nèi)，是胎兒分化發(fā)育的重要階段。充足的營(yíng)養(yǎng)，合理的飲食搭配對(duì)胎兒及孕婦都是非常有利的。這時(shí)期胎兒的大腦還沒(méi)進(jìn)入快速生長(zhǎng)的階段,一般的飲食營(yíng)養(yǎng)還是夠用的.但是,這時(shí)期胎盤的正常的滋養(yǎng)和生長(zhǎng)，與胎盤能否制造雌激素和孕激素來(lái)幫助胎兒正常生長(zhǎng)有直接關(guān)系，孕婦的乳房的生長(zhǎng)和脂肪的儲(chǔ)備，與產(chǎn)后能否有充裕的母乳實(shí)現(xiàn)成功的母乳喂養(yǎng)有重要關(guān)系，所有這些都和孕前和孕早期的孕婦是否有充分的優(yōu)質(zhì)脂肪的儲(chǔ)備有關(guān)。什么是優(yōu)質(zhì)的脂肪呢?脂肪的來(lái)源很豐富，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度講，含必需脂肪酸高的脂肪對(duì)人體更有益，而富含這些必需脂肪酸的α-亞麻酸應(yīng)該成為你的首選。

為了使胎兒得到有益于大腦發(fā)育的脂肪酸，準(zhǔn)備懷孕的媽媽們最好在懷孕之前就補(bǔ)充α-亞麻酸。專家建議孕婦每日應(yīng)最少補(bǔ)充1000-1350毫克α-亞麻酸。α-亞麻酸在體內(nèi)達(dá)到最高水平并進(jìn)入組織當(dāng)中，才能被胎兒所利用。這個(gè)過(guò)程需要數(shù)月甚至數(shù)年的時(shí)間?？茖W(xué)研究證明，α-亞麻酸在人體組織中達(dá)到最大飽和量需要四年的時(shí)間。一般情況下，懷孕最后3個(gè)月，胎兒可以利用母血中的α-亞麻酸來(lái)生成DHA，然后輸送至大腦和視網(wǎng)膜，組成磷脂膜。

研究發(fā)現(xiàn)食用α-亞麻酸的孕婦懷孕期間紅細(xì)胞中DHA含量升高了52%。毫無(wú)疑問(wèn)，她們的孩子也會(huì)擁有更多的DHA。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，嬰兒的紅細(xì)胞中DHA含量比其他孩子高出35%，血漿DHA濃度高45%，由于血液中的DHA水平能反映出機(jī)體組織中含量，因此擁有更多大腦必須脂肪酸的孩子長(zhǎng)大后腦細(xì)胞功能可能會(huì)更強(qiáng)大。

孕婦補(bǔ)脂肪酸注意事項(xiàng)：

1、要多攝取含有不飽和脂肪酸的食物。含有不飽和脂肪酸的食物有海產(chǎn)品，豆油、葵花籽油、核桃油、紅花油、大豆色拉油和堅(jiān)果類等。

2、要適當(dāng)少吃膽固醇和飽和脂肪酸高的食物。膽固醇和飽和脂肪酸進(jìn)入血液中后會(huì)形成低密度脂蛋白，累積到一定量的時(shí)候容易引起動(dòng)脈粥樣硬化。飽和脂肪含量高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、油炸食品、肥肉等。膽固醇的每日攝入量最好不超過(guò)300毫克，相當(dāng)于吃一個(gè)雞蛋。動(dòng)物的腦組織和內(nèi)臟含量最高，不可多吃。

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責(zé)任編輯:王小麗