苦蕎麥不僅是一種具有較高營養(yǎng)價值的，藥食兩用的原材料。同時也可以作為一種具有相當(dāng)經(jīng)濟(jì)效益的作物來種植，那么苦蕎麥種植技巧有什么呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

1、施肥技術(shù)

苦養(yǎng)生育期短，生長迅速，因此施肥應(yīng)掌握以基肥為主，種肥為輔，有機(jī)肥與無機(jī)肥結(jié)合，看苗追肥，增施磷、鉀肥的原則。

①重施基肥：基肥是蕎麥的主要營養(yǎng)來源，一般應(yīng)占總施肥量的50%～60%左右?？嗍w多種植在高寒山區(qū)和旱薄地上，有機(jī)肥一般滿足不了苦養(yǎng)基肥的需要。若結(jié)合一些無機(jī)肥作基肥，對提高苦蕎產(chǎn)量大有好處。通常是農(nóng)家肥配用過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷酸二銨、硝銨和尿素等，在播種前深耕時施入。

②適施種肥。種肥的施用能滿足苦養(yǎng)生長初期對養(yǎng)分的需要，對促進(jìn)苦養(yǎng)根系發(fā)育、提高產(chǎn)量有重要作用。一般每畝用尿素5公斤，過磷酸鈣15公斤作種肥。用尿素作種肥時不能與種子接觸，以免燒苗。

③看苗追肥。通過適期追肥，彌補(bǔ)苦蕎基肥和種肥的不足，滿足苦養(yǎng)正常生長發(fā)育的需要。追肥一般宜用尿素等見效較快的化肥，用量一般以每畝用尿素5公斤為宜。氮肥不宜施得過多、過晚，以避免延遲開花結(jié)實(shí)造成后期倒伏。

④增施磷、鉀肥?？囵B(yǎng)生長發(fā)育過程中需要磷、鉀元素較多，施磷、鉀肥可使植株生長健壯，促進(jìn)碳水化合物的積累和轉(zhuǎn)運(yùn)，使籽粒飽滿。磷、鉀肥既可作基肥，也可作種肥或根外追肥。

2、中耕除草

中耕在苦蕎真葉出現(xiàn)后進(jìn)行。中耕除草次數(shù)和時間根據(jù)地區(qū)、土壤、苗情及雜草多少而定。一般春蕎2～3次，夏、秋蕎1～2次。春、秋蕎麥區(qū)氣溫低，濕度大，田間雜草多，中耕一方面可提高土壤溫度，另一方面是鏟除田間雜草和疏苗。

一般在苗高7厘米～10厘米時進(jìn)行第一次中耕，結(jié)合間菌，疏去較密的細(xì)弱幼苗。第二次中耕除草可結(jié)合培土，促進(jìn)植株不定根的充分發(fā)育。

以上就是苦蕎麥種植技巧有什么的內(nèi)容介紹，另外對于病蟲害的防治，苦蕎的常見病害有輪紋病、褐斑病、霜霉病、立枯病等，這里就不展開詳細(xì)介紹了，如需了解更多苦蕎麥等小知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)食品安全常識欄目吧。

責(zé)任編輯:王小麗