炒山楂是很多人都喜歡吃的一種食品，它在炒制時(shí)會(huì)加入適量的白糖，使炒好以后的山楂酸甜爽口，滋味誘人特別好吃。那么，炒山楂的功效呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

炒山楂的功效如下：

1、提高心臟功能

炒山楂能營養(yǎng)心肌，提高心肌收縮功能，也能凈化血液，促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)人們多吃一些炒山楂，可以起到明顯強(qiáng)心作用，它對(duì)人類的心臟功能減退，和心梗以及心絞痛等常見心臟病都有明顯預(yù)防和調(diào)理作用。

2、延緩衰老

炒山楂中含有豐富黃酮類化合物和胡蘿卜素，以及大量維生素c這些物質(zhì)都具有一定的抗氧化能力，能清理身體內(nèi)的自由基，也能促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞，平時(shí)人們經(jīng)常食用炒山楂可以提高身體組織細(xì)胞活性，能延緩身體衰老，更能預(yù)防癌癥發(fā)生。

3、開胃消食促進(jìn)消化

炒山楂味道酸甜可口，能促進(jìn)胃酸分泌，能增加食欲，而且能提高腸胃的消化功能，平時(shí)人們出現(xiàn)食少腹脹和腹部積食，以及腹部脹痛時(shí)，都可以多吃一些炒山楂，不良癥狀很快減輕，但是那些胃酸過多和患有胃潰瘍的人群是不適合吃炒山楂的，不然會(huì)讓病情加重。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于炒山楂的功效的一些內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識(shí)。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟