干燥劑不是大家單純看到的食品包裝中的東西，干燥劑有很多種類(lèi)，不同種類(lèi)的干燥劑作用也是有一定的區(qū)分，那么干燥劑的種類(lèi)和作用有那些?通過(guò)佰佰安全網(wǎng)進(jìn)行了解相關(guān)的食品添加劑小知識(shí)。

按吸附方式及反應(yīng)產(chǎn)物不同為分物理吸附干燥劑和化學(xué)吸附干燥劑。

物理吸附的干燥劑有硅膠、氧化鋁凝膠、分子篩、活性炭、骨炭、木炭、礦物干燥劑,或活性白土等,它的干燥原理就是通過(guò)物理方式將水分子吸附在自身的結(jié)構(gòu)中。

化學(xué)吸附干燥劑分類(lèi)：第一類(lèi)為酸性干燥劑,有濃硫酸、五氧化二磷、無(wú)水硫酸銅等,第二類(lèi)為堿性干燥劑,有固體燒堿、石灰和堿石灰(氫氧化鈉和氧化鈣的混合物)等,第三類(lèi)是中性干燥劑,如無(wú)水氯化鈣、無(wú)水硫酸鎂等。

通過(guò)了解，相信大家知道了干燥劑的種類(lèi)和作用，干燥劑在生活中是必不可少的，如果想要了解這方面的食品安全知識(shí)，比如干燥劑有哪些危害，如何使用食品安全檢測(cè)儀等，可以來(lái)佰佰安全網(wǎng)。

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