柏子仁是完全可以用來服用的，在平時我們吃柏子仁能對大家健康有幫助，這樣可以幫助我們很好的起到養(yǎng)生效果。那么，柏子仁食療呢？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹一下吧！

柏子仁食療方法如下：

柏子仁豬心湯：

材料：

柏子仁10克，大棗1枚，山藥10克，豬心1個，紹酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞湯1500毫升。

功效：

滋補氣血，養(yǎng)心安神。剝習于陰虧肝郁型冠心病患者食用。

做法：

1、把柏子仁洗凈；大棗去核；山藥切片；豬心洗凈，用沸水焯—下，撈起切片；姜拍松，蔥切花。

2、把豬心片裝入碗內(nèi)。加入紹酒、姜、蔥、鹽，腌漬30分鐘。

3、把雞湯放入鍋內(nèi)，置武火上燒沸，放入柏子仁、大棗、山藥片，用文火煎煮25分鐘，再放入豬心片，煮10分鐘即成。

柏子仁蒸子雞：

材料：

柏子仁10克，麥冬10克，黨參15克，子雞1只，紹酒10克，醬油10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，上湯30毫升。

功效：

滋陰補氣，寧心安神。適用于心氣不足，陰虧肝郁型冠心病患者食用。

做法：

1、把子雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪；麥冬洗凈去心；黨參切片。

2、把雞放入蒸盆內(nèi)，加入紹酒、醬油、鹽、姜、蔥、柏子仁、麥冬、黨參，再加入湯300毫升。

3、把蒸盆置武火大氣蒸籠內(nèi)，蒸50分鐘即成。

柏子仁粥：

材料：

柏子仁15克，粳米100克，蜂蜜適量。

做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

2、將柏子仁揀凈，拍碎。

3、取鍋放入冷水、粳米、柏子仁，先用旺火煮沸。

4、再改用小火熬煮至粥成，調(diào)入蜂蜜攪勻，再沸即可。

柏子仁燉豬心：

材料：

柏子仁10克，豬心250克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、肉湯、豬油適量。

做法：

1、將豬心洗凈，放在沸水鍋中焯去血水撈出洗凈。將柏子仁去雜洗凈放入豬心內(nèi)。

2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，烹入料酒，注入肉湯，倒入燉盅內(nèi)，放入豬心，上籠蒸至豬心熟爛，揀去蔥、姜即成。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于柏子仁食療的一些內(nèi)容，希望對大家有所幫助哦！如果想要了解更多關(guān)于食品安全的知識。請您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責任編輯:王秀娟