銀耳又稱“平民燕窩”，它營養(yǎng)豐富，是滋陰潤燥的佳品，而其價格不貴，所以受廣大群眾所喜愛。但現(xiàn)在不少黑心商家為了謀取更多的金錢利益，向廣大消費者出售用硫磺熏過的銀耳，這樣的銀耳雖然看起來干凈，但是對人體健康危害很大，那么吃了硫磺的銀耳危害有哪些呢?下面就一起隨佰佰安全網小編來了解一下吧。

危害一、硫磺里含有鉛、砷等重金屬，嚴重危害人的肝腎。

危害二、硫磺熏蒸后會產生二氧化硫，二氧化硫是一種致癌化學物質，很容易被皮膚黏膜吸收，進而對眼及呼吸道產生強烈的刺激作用，導致頭昏、腹痛和腹瀉。

危害三、含有大量的黃曲霉菌，其毒素在一般蒸煮條件下尚不能被破壞，食后極易引起中毒，使人出現(xiàn)頭昏、嘔吐、腹瀉、乏力，發(fā)燒等癥狀，還可最快24周透發(fā)肝癌。

危害四、容易發(fā)生中毒，銀耳中毒是由于銀耳變質后產生了酵米面桿菌A所引起 。大多是在食后3 -72小時發(fā)病，患者開始表現(xiàn)為頭痛、頭暈、嘔吐，有少數(shù)人可伴有腹瀉、舌及肢體的麻木，有的還會出現(xiàn)咳血，尿血、少尿或尿閉，病情嚴重時表現(xiàn)為神志不清、四肢抽搐，皮下瘀點瘀斑，有的人甚至出現(xiàn)四肢發(fā)涼、脈搏微弱、血壓下降，最后可因腎功能衰竭、肝壞死、腦疝、腦水腫而導致休克及死亡。因此，一旦發(fā)生銀耳中毒，應立即到醫(yī)院進行急救。

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責任編輯:王小麗