近期國家有關檢疫部門查出的不合格食品中，小食品不合格率最高!兒童營養(yǎng)學家認為，兒童食用過量的小食品，對孩子的健康只會有害無益。所以說別看零食小，怎么吃才是關鍵。

零食紅綠燈

有關部門將可以作為零食的食物分幾大類，即糖果類、肉類、海產品、蛋類、谷類、豆及豆制品類、蔬菜水果類、奶及奶制品類、堅果類、薯類。根據食物的營養(yǎng)特點和制作方式，又將每一類零食都劃分為三個推薦級別，即“可以常食用”、“適當食用”、“限制食用”。

綠燈-可經常食用的零食 這些食品是水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

理由：營養(yǎng)素含量豐富，低脂肪、低鹽和低糖，既可提供膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素，又能避免攝取過量的脂肪、糖和鹽分。

黃燈-適當食用的零食 這些食品是黑巧克力、松花蛋、火腿腸、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

理由：營養(yǎng)素含量相對豐富，但卻是含有或添加了中等量脂肪、糖、鹽等應限制的成份。

紅燈-限制食用的零食 這些食品是棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、果脯等。

理由：營養(yǎng)價值低，是含有或添加較多脂肪、糖、鹽的食品，提供能量較多。

有條件地愛上零食

零食提供了兩餐之間補充體力和能量的機會，對孩子是有利的。所以與其禁止孩子吃零食，不如教導他們如何選擇好的零食。這里提示幾條原則：

要選擇新鮮、天然、易消化的零食，多選奶類、果蔬類、堅果類的食物。孩子的腸胃尚在發(fā)育，所以要選擇易消化的零食，奶類、果蔬類、堅果類食物的營養(yǎng)價值高，最適合孩子。

吃零食不要離正餐太近，以中間至少相隔1.5~2小時、不影響正餐的食量為準。睡覺前半小時避免吃零食，否則，不利于消化及睡眠，還增加患齲齒的可能。

少吃油炸、過甜、過咸的零食。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；過甜食物殘留口中會增加患肥胖、齲齒的危險；咸味過重的零食會增加成年后患高血壓的危險。

以上就是小零食該怎么吃的相關介紹，通過本文的介紹，相信大家已經對哪些零食是健康的心里有數了吧，今后選擇時一定要多加注意哦。如果你對兒童常吃膨化食品有什么壞處等有關兒童食品方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關注佰佰安全網膨化食品安全常識欄目。

責任編輯:陳淼琪