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鈣是人體骨和牙齒的主要成分。此外,鈣能降低毛細血管和細胞膜的通透性,防止?jié)B出,控制炎癥和水腫;鈣能降低神經(jīng)肌肉的興奮性,對心肌有特殊作用,有利于心肌收縮,維持心跳節(jié)律。成年婦女體內(nèi)約有1000克鈣,妊娠后期胎兒體內(nèi)約有30克鈣,胎盤含 1克鈣,llkJ'l,~體尚需貯存部分鈣,總計增加鈣50克左右。這些貯留的鈣均需由妊娠期膳食予以補充。孕婦如果長期缺鈣或缺鈣程度嚴重,不僅可使母體血鈣降低,誘發(fā)小腿抽筋或手足抽搐,還可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松,進而產(chǎn)生骨質(zhì)軟化癥,胎兒亦可能產(chǎn)生先天性佝僂病和缺鈣抽搐。
孕早期,母體中鈣貯留極少;孕中期也不多;自孕7個月開始每日貯留鈣20-300毫克,孕8個月胎兒牙齒和骨骼加速鈣化,每日可貯鈣達280~300毫克。我國營養(yǎng)學(xué)會推薦孕婦每日鈣供給量標準,孕中期為1000毫克,孕晚期為1500毫克。
許多食品都含鈣。含鈣豐富的食品,以奶和奶制品為佳,不僅鈣的含量高,而且吸收率也高。其次魚罐頭(連骨均可食人)、魚松(連魚骨粉)、小蝦皮等,亦是鈣的良好來源。此外,豆類及其成品亦含有較豐富的鈣。有些蔬菜如菠菜、莧菜、大蕹菜等,雖然含鈣較多,但因含草酸鹽甚高,與鈣易形成不溶性草酸鈣而不利于鈣的吸收。糧谷類食品則因含植酸鹽高,亦不利于鈣的吸收和利用。此外,核桃仁、榛子仁、南瓜子等也含有較多的鈣,孕婦可以適當(dāng)增加食用量。孕婦還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服一些鈣片和維生素D,也有益于鈣的吸收。
補鈣不能三天打魚,兩天曬網(wǎng),不管選擇哪種方式,都要每天堅持,才能取得好的效果,保障媽媽和寶寶的骨骼健康。如果你對孕婦該如何正確的補鈣等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問,請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補鈣安全常識欄目。
責(zé)任編輯:王秀娟
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