孕婦在孕期的時(shí)候最需要營養(yǎng)了,所以有很多的準(zhǔn)媽媽們就喜歡喝骨頭湯。那么，孕婦適宜喝哪些營養(yǎng)骨頭湯？看完你就知道了！下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

孕婦能喝骨頭湯嗎？

骨頭湯富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷及礦物質(zhì)元素等等多種元素。那么孕婦能喝骨頭湯嗎？當(dāng)然可以適量喝點(diǎn)營養(yǎng)、補(bǔ)充能量的湯水。

孕媽媽燉骨頭湯小技巧

1）燉湯之前需將洗干凈的骨頭砸開，接著往鍋?zhàn)永锛永渌?

2）不要太早放鹽，避免鹽里的水分過早流出，加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的美味。

孕媽不宜喝經(jīng)長時(shí)間燉的骨頭湯

孕婦能喝骨頭湯嗎？長時(shí)間燉的骨頭湯為啥不能喝？

很多喜歡食補(bǔ)的孕媽媽都挺愛喝骨頭湯，而且有一個(gè)統(tǒng)一的觀點(diǎn)，覺得骨頭湯煮的越久越美味，營養(yǎng)也越充足。實(shí)際上，不管多高的溫度都不會(huì)將骨骼里的鈣質(zhì)溶化，且動(dòng)物骨骼里富含的鈣質(zhì)不能分解，煮太久會(huì)破壞蛋白質(zhì)。所以孕媽媽不要喝煮太久的骨頭湯。

孕婦適宜喝哪些營養(yǎng)骨頭湯？

1）肘子骨燉湯營養(yǎng)多多。這包含很多的骨髓，且骨膠原的含量也是相當(dāng)可觀的，可以燉出白白的湯，味道鮮美可口，營養(yǎng)也是足夠的；

2）脊椎骨熬湯最下火。假如用來熬湯選擇中后段比較合適，且前段的椎骨蘸著醬吃很好吃。脊椎骨沒什么肉，脂肪也比較少，很合適夏天食用；

3）牛骨湯的營養(yǎng)最易被吸收。與豬肉對(duì)比，牛骨中的營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收。牛肉中96%都會(huì)被人體吸收，且是肉質(zhì)里比較高的。孕媽媽可適量食用。

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責(zé)任編輯:王秀娟