隨著生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)飲食的要求也越來越高。人們?nèi)找骊P(guān)注更為健康、快捷的無公害食品。無公害食品主要來自全國(guó)各大無公害示范基地。所有純天然無公害農(nóng)產(chǎn)品均經(jīng)過嚴(yán)格挑選，流程可溯。同時(shí)具備完善的物流配送體系，所有產(chǎn)品在配送過程中采取全程冷鏈保鮮。下面小編帶您了解一下無公害萵筍。

萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種，能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產(chǎn)期:1-4月。原產(chǎn)中國(guó)華中或華北。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質(zhì)脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟后轉(zhuǎn)變白綠色。主要食用肉質(zhì)嫩莖，可生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，嫩葉也可食用。莖、葉中含萵苣素，味苦，有鎮(zhèn)痛的作用。萵筍的適應(yīng)性強(qiáng)，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲。

無公害萵筍是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。生產(chǎn)種植無公害萵筍對(duì)產(chǎn)地、肥料、農(nóng)藥等有較高的要求：

1.產(chǎn)地：土地、水、空氣是無公害萵筍生長(zhǎng)不可缺少的因素，發(fā)展無公害萵筍必須在土地、水、空氣沒有受到污染的地區(qū)種植。

2.肥料：種植無公害萵筍應(yīng)盡量用農(nóng)家肥料、沼渣沼液、有機(jī)肥、生物肥、高濃度復(fù)合肥，少用或不用單一化肥。

3.農(nóng)藥：少用或不用農(nóng)藥，減少無公害萵筍藥物殘留，使萵筍達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)什么是無公害萵筍進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

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