顧名思義，食品安全管理員是指負責本單位或者本部門食品安全具體管理工作的人員，既可以是單位主要負責人，也可以是一般員工。但無論是誰做食品安全管理員，都要負起食品安全管理的職責。那么國家會不會取消食品安全管理員呢？

食品安全事件容易造成群體性發(fā)病，引起較大的社會和心理影響，也極易受到恐怖主義和犯罪分子的利用，如何保證食品安全已提升到新世紀社會性、國際性的重大課題，越來越受到政府和人們的重視。因此國家很需要食品安全管理員來負責管理食品安全，所以小編認為國家是不會取消食品安全管理員的。

食品安全管理員的職責是：

1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況；

2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓；

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；

4、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；

5、對食品安全檢驗工作進行管理；

6、對本單位從業(yè)人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位；

7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；

8、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定；

9、與保證食品安全有關的其他管理工作。

總之，食品企業(yè)擁有優(yōu)秀的食品安全管理人員可以保證產(chǎn)品合格上市，樹立企業(yè)品牌形象，提高美譽度和知名度，并且老百姓也可以根據(jù)“食品安全管理師”的推薦來放心地選擇安全食品了！

責任編輯:陳淼琪