千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反復煮沸的水，千滾水對身體有危害嗎？有些專家認為反復燒開的水喝了容易使拉肚子，還有些專家認為千滾水對人身體是沒有害的，各有各的說法，但是小編覺得不管千滾水對人身體是否有害，最好還是少喝為好，下面我們一起來看看恒溫機的水是千滾水嗎？

恒溫機反復的加熱是起到一個恒溫的作用，水溫變化很小，并未將水燒開，不會產(chǎn)生亞硝酸鹽，所以說恒溫機的水不是千滾水，可以放心飲用。

生活中，大家肯定聽說過這么一個說法，“反復燒開的水，即‘千滾水’，不能飲用”，因為“千滾水中的亞硝酸鹽含量超標，常飲會導致中毒甚至癌癥……”真是這樣嗎？

首先來認識亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是指一類無機化合物的總稱，食入0.3~0.5g的亞硝酸鹽，即可引起中毒或死亡。我國生活飲用水的衛(wèi)生標準規(guī)定，亞硝酸鹽含量應1mg/L。

實驗開始。在將水煮沸前，先檢測普通自來水中亞硝酸鹽的含量。數(shù)據(jù)顯示，自來水中的亞硝酸鹽含量為0.007mg/L，遠遠低于國家標準。

點火，燒開水（圖）。燒開一次，檢測。果然，水中亞硝酸鹽含量增高至0.021mg/L。不過，即使數(shù)值增高，仍然遠遠低于國家標準，這說明此時水質仍然很安全。

隨后，再次反復開火燒水。實驗分別對燒開5次、10次、20次的水質進行記錄，結果顯示，亞硝酸鹽的含量一直在緩慢上升，分別為0.028mg/L、0.03mg/L、0.038mg/L。這是為什么呢？

中國疾病預防控制中心環(huán)境所助理研究員陳曦表示，多次煮沸的自來水，在高溫缺氧的情況下，有利于硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。不過數(shù)據(jù)顯示，即使是煮沸20次的自來水，其中的亞硝酸鹽含量也遠遠低于國家標準，是安全的。況且生活中，我們的飲用水根本不可能煮沸20次。

通過佰佰安全網(wǎng)小編對本文的介紹，大家對千滾水是不是有了新的認識，如果你還想了解列全面的家庭飲水小知識，敬請繼續(xù)關注本網(wǎng)吧。

責任編輯:張小付