隨著生活水平的提高和消費觀念的轉(zhuǎn)變，人們對飲食的要求也越來越高。人們?nèi)找骊P(guān)注更為健康、快捷的無公害食品。無公害食品主要來自全國各大無公害示范基地。所有純天然無公害農(nóng)產(chǎn)品均經(jīng)過嚴格挑選，流程可溯。同時具備完善的物流配送體系，所有產(chǎn)品在配送過程中采取全程冷鏈保鮮。下面小編帶您了解一下無公害山藥。

山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以吃。單子葉植物，10屬650種，廣布于全球的溫帶和熱帶地區(qū)，我國有薯蕷屬Dioscorea 1屬，約80種。原產(chǎn)山西平遙、介休，現(xiàn)分布于我國華北、西北及長江流域的江西各省區(qū)。

無公害山藥是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品。生產(chǎn)種植無公害山藥對產(chǎn)地、肥料、農(nóng)藥等有較高的要求：

1.產(chǎn)地：土地、水、空氣是無公害山藥生長不可缺少的因素，發(fā)展無公害山藥必須在土地、水、空氣沒有受到污染的地區(qū)種植。

2.肥料：種植無公害山藥應(yīng)盡量用農(nóng)家肥料、沼渣沼液、有機肥、生物肥、高濃度復(fù)合肥，少用或不用單一化肥。

3.農(nóng)藥：少用或不用農(nóng)藥，減少無公害山藥藥物殘留，使山藥達到無公害標(biāo)準(zhǔn)。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對什么是無公害山藥進行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉