在生活中，衛(wèi)生筷子只使用一次即拋棄,非常方便。也很合乎衛(wèi)生要求.衛(wèi)生筷子是從日本引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備制做的。那么衛(wèi)生筷的種類是什么?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

削筷 卵中筷 衛(wèi)生筷可以分以下種類：

元祿：筷子尾部四角被削，打磨平滑，較容易分開(kāi)來(lái)挾食物。

天削(てんそげ)：頂部被斜削去一部分，易于分辨頭尾，不會(huì)倒轉(zhuǎn)使用。

利久：漢字也作“利休”，兩只筷子分開(kāi)但中間緊貼，故又名“夫婦利久”。

丁六：最基本的免洗筷，從頭到尾都是平的，只是把木片從中間分開(kāi)，容易倒轉(zhuǎn)使用，分開(kāi)時(shí)也可能分得不好，變成頂部一大一小。

小判：尾端部分呈橢圓形，像 江戶時(shí)代的流通貨幣小判金一樣，故名小判

卵中：又名“兩口箸”，和利久一樣兩只筷子是分開(kāi)的。兩端既細(xì)且窄，中間粗。

接下來(lái)看下衛(wèi)生筷安全衛(wèi)生嗎?衛(wèi)生筷子要包括消毒(把 大腸桿菌等對(duì)人體有害的菌種殺死)和不能含有有害化學(xué)物質(zhì)(硫磺、重金屬等)。他指出，正規(guī)的筷子生產(chǎn)過(guò)程中要對(duì)筷子進(jìn)行充分的浸泡、消毒，用的消毒液要符合食品衛(wèi)生要求。還要用清水進(jìn)行充分的漂洗，漂洗完進(jìn)行徹底的干燥，使筷子的水分含量達(dá)到百分之七以下。包裝過(guò)程要在無(wú)菌的車間里進(jìn)行包裝材料也有嚴(yán)格的要求。不合格的筷子生產(chǎn)過(guò)程中少了嚴(yán)格消毒的工序，多了很多化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)物質(zhì)會(huì)殘留在筷子的表面、滲透到筷子里面，危害人體健康。比如硫磺會(huì)對(duì)人的呼吸道和胃黏膜產(chǎn)生刺激作用，會(huì)造成中毒。工業(yè)硫磺里有重金屬如鉛、砷等，損害肝和腎?；蹠?huì)導(dǎo)致膽結(jié)石。雙氧水是強(qiáng)氧化劑，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生很大的刺激作用。

以上是衛(wèi)生筷的種類介紹。想了解更多相關(guān)有毒食品安全知識(shí)及食品安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧。

責(zé)任編輯:毛麗