蔥吃完大家都知道有味道，但是口腔還可以進(jìn)行漱口清潔等，但是腋臭的人也會(huì)通過(guò)腺體分泌散發(fā)氣味，所以不建議狐臭的人吃蔥，避免引發(fā)更多的不適，下面來(lái)看看酒泡大蔥的功效與作用有哪些吧？

1.增進(jìn)食欲

大蔥中含有揮發(fā)性物質(zhì)叫做烯丙基硫醚，烯丙基硫醚能夠刺激胃液分泌，有助于增進(jìn)食欲。

2.壯陽(yáng)

有一句俗話(huà)叫做“一根蔥，十分鐘”，講的就是大蔥的壯陽(yáng)功效，因?yàn)榇笫[性溫味辛，大蔥的辛辣味是由于有機(jī)硫，并且大蔥的蔥白中含有大量的大蒜素，而大蔥的蔥白部分特別多，能夠產(chǎn)生刺激性的氣味，從而刺激腎上腺素的產(chǎn)生，所以食用大蔥有壯陽(yáng)的功效。

3.抗菌

大蔥中含有大蒜素，大蒜素是三硫代烯丙醚類(lèi)化合物，有著抗菌作用，對(duì)多種革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌均有抗菌作用，對(duì)桿菌(痢疾桿菌、、大腸桿菌傷寒桿菌、百日咳桿菌)、真菌(白色念珠菌、煙曲霉菌、隱球菌)、病毒(巨細(xì)胞病毒)、蟯蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)、陰道滴蟲(chóng)等有著抑制并且殺滅的作用，尤其對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌等腸道細(xì)菌的作用比較強(qiáng)。

4.排毒

大蔥能夠發(fā)汗散熱，主要是由于大蔥所含的蘋(píng)果酸和磷酸糖等物質(zhì)可以使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，刺激血液循環(huán)從而刺激人體的汗腺，從而讓人體分泌更多的汗液，而人體在流汗的時(shí)候就在排毒，很多毒素都是隨著汗液的流出從而被人體排出體外的，所以食用大蔥有排毒的功效。

5.降低膽固醇

大蔥可以阻止膽固醇在血液中的沉積，從而降低人體血液中的膽固醇含量，所以食用大蔥能夠降低膽固醇。

6.去腥

大蔥性溫味辛，并且大蔥中還含有揮發(fā)油，辛辣的味道加上揮發(fā)油，能夠去除羊肉的騷味還有魚(yú)和肉的腥味，所以在烹飪有腥膻味的食物的時(shí)候可以放點(diǎn)大蔥去除腥味。

7.驅(qū)寒

大蔥性微溫，味辛，所以大蔥也是溫補(bǔ)的食物，尤其是本身味道辛辣，并且大蔥所含的蘋(píng)果酸和磷酸糖等物質(zhì)可以使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，能夠刺激人體內(nèi)的血液循環(huán)，去除寒氣，對(duì)于風(fēng)寒感冒，受寒腹痛等因受寒而產(chǎn)生的不適有很好的療效，所以食用大蔥能夠驅(qū)寒。

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