大豆卵磷脂含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、縮醛磷脂、溶血磷脂等，因此有比較齊全的功效與作用，因此在眾多的保健品中能獲得不少消費(fèi)者的青睞。那么大豆磷脂的功效與作用有哪些呢?下面和佰佰安全網(wǎng)了解下吧。

大豆磷脂的功效與作用有哪些

1、延緩衰老

大豆卵磷脂可以修補(bǔ)被損傷的細(xì)胞膜，增加細(xì)胞膜的脂肪酸的不飽和度，使其軟化和年輕化，從而提高人體的代謝能力、自愈能力和機(jī)體組織的再生能力，從而延緩人體的衰老。

2、調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇

大豆卵磷脂的乳化作用會(huì)影響膽固醇與脂肪的運(yùn)輸與沉積，并能除去過剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進(jìn)而防治因其而引起的心腦血管疾病。

3、強(qiáng)化腦部功能

充分供應(yīng)的大豆卵磷脂可以保證有充分的膽堿與人體內(nèi)的“乙?！焙铣蔀椤耙阴Ｄ憠A”，從而為人腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，進(jìn)而提高腦細(xì)胞的活性化程度，提高記憶與智力水平。

以上就是小編對(duì)大豆磷脂的功效與作用有哪些進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，想了解有關(guān)食品添加劑大豆磷脂的作用等其他小知識(shí)還請(qǐng)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的食品安全小知識(shí)，希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助。

責(zé)任編輯:吳夢(mèng)莉