到了冬季，無論是大人還是寶寶，都需要通過飲食來進(jìn)補(bǔ)，而喝粥就是其中的一種方法。然而為寶寶熬粥也不是一件容易的事兒，其實(shí)，給寶寶熬粥也需要竅門，您會嗎？

熬粥的竅門

1.選材要豐富。

2.五谷雜糧，時鮮蔬菜，各類堅(jiān)果，動物肉和內(nèi)臟，魚蝦和豆類都可選用。

3.搭配要按比例

粗糧和細(xì)糧，葷菜和蔬菜，糧食和豆類需要按比例搭配。一般的搭配比例為1：1.5～2。粗糧營養(yǎng)雖好，但在粥里比例太多，小孩反而不易消化吸收。其他的原料也同樣。

4.大廚的小秘方

若煮粥的時候，加一些食用油，即使火急一點(diǎn)，米湯也不會外溢，保證了營養(yǎng)，而且，煮出來的稀飯?zhí)貏e香，特別鮮，特別糯稠滑順。

5.火候先急后緩

先用旺火燒開，煮滾3～5分鐘，再改用文火細(xì)煮，而且整個過程最好一氣呵成，中途不能斷火，不能加水。否則，稀飯煮不稠，味不濃。

總之，給寶寶熬粥也是有很多講究的，希望寶媽們記住這幾個要點(diǎn)，今后熬粥時就可以用得上了。如果您想了解更多的兒童健康飲食、高糖飲料影響兒童健康嗎的相關(guān)知識，可以到佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪