綠色牛奶不僅可以放心食用，還含有很多的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用對(duì)身體有好處。綠色牛奶中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽也稱礦物質(zhì)：有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽(yáng)離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動(dòng)、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。老人喝牛奶可補(bǔ)足鈣質(zhì)需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。牛奶除了補(bǔ)鈣以外，還有其他的功效：

1.牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)腸之功效，對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益;

2.喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治失眠;

3.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率;牛奶中的鎂元素會(huì)促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性;

4.牛奶能潤(rùn)澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性;

5.基于酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效;

6.兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因?yàn)殁}能促進(jìn)骨骼發(fā)育。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對(duì)綠色牛奶的功效進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于綠色牛奶的好處以及其他無(wú)公害食品安全知識(shí)還請(qǐng)了解更多食品安全小知識(shí)。

責(zé)任編輯:孫殿偉