蜂蜜檸檬水，是以蜂蜜、檸檬為主要原料制成的飲品?？诟兴崽?，具有生津、減肥、止渴、祛暑、養(yǎng)顏、美容等功效。

檸檬蜂蜜水的營養(yǎng)價(jià)值

檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，同時(shí)可以預(yù)防心血管病，抗菌消炎。蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。

檸檬蜂蜜水禁忌

1.不能和胡蘿卜同食

檸檬含維生素C，胡蘿卜含抗壞血酸酵酶，這種物質(zhì)會(huì)破壞人體多維生素C的吸收，所以兩者盡量不要一起吃。

2.不能和海鮮同食

海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分。如果檸檬和海鮮一起吃，檸檬中含有的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，不易消化，從而會(huì)使腸胃不適，消化不良。

3.不能和牛奶同食

檸檬不能和牛奶同食的道理與海鮮相同。牛奶中也富含蛋白質(zhì)和鈣，兩者一起吃的話，營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，還會(huì)引起消化道問題。

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責(zé)任編輯:孫殿偉