檸檬汁是常用的飲品，也是上等的調(diào)味品，常用于西式菜肴和面點的制作中。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老的功效。

檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，有很強的殺菌作用，因而可以去霉。檸檬汁不僅可以對發(fā)霉物體的表面進行消毒，還可以留下余香，氣味怡人。

檸檬汁的其他功效

1.助消化作用：檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，幫助食物消化

2.溶石作用：檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。

3.凝血作用：吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%~71%，具有止血作用。

4.護膚、美白作用：鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，促進肌膚美白效果。

5.止嘔作用：檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對檸檬汁能不能去霉進行了簡單的介紹，如果還想了解檸檬的功效以及更多的無公害水果知識和食品安全知識，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉