非轉(zhuǎn)基因玉米油好嗎?這是小編常聽(tīng)到大家議論的，同時(shí)也是大家極其關(guān)注的問(wèn)題。今天佰佰安全網(wǎng)小編特意整理了其相關(guān)知識(shí)，與大家分享。

在歐美國(guó)度非轉(zhuǎn)基因玉米油被作為一種高等食用油而廣泛食用，且享有“健康油”、“寧神油”、“長(zhǎng)命油”等美稱 。因此，非轉(zhuǎn)基因玉米油是一款深受人們喜愛(ài)的好油。

下面，小編再具體介紹一下非轉(zhuǎn)基因玉米油的好處：玉米油本身不含有膽固醇，它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化的影響；對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用；由于天然復(fù)合維生素E的功能，對(duì)心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預(yù)防作用；玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，特別適合快速烹炒和煎炸食品；在高溫煎炸時(shí)，具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性；油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不損失營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人；烹調(diào)中油煙少、無(wú)油膩；玉米油的凝固點(diǎn)為-10℃，油中含有少量的維生素E，具有較強(qiáng)的抗氧化作用。

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