非轉(zhuǎn)基因玉米油和葵花籽油哪個(gè)好?這是許多媽媽平時(shí)所困惑的一點(diǎn)。今天佰佰安全網(wǎng)小編針對該問題進(jìn)行了分析與總結(jié)，讓我們一起來看看吧!

從構(gòu)成成分上看，葵花籽油的亞油酸非常高，達(dá)到70%；而玉米油的亞油酸在50%以上，油酸為20%左右。一般來說，油酸高的比較好，亞油酸的營養(yǎng)功效雖然也不錯，但是容易變質(zhì)。

從營養(yǎng)含量上來說，玉米油中維生素E的含量比葵花籽油要高出許多，且富含硒。

從口感上看，葵花籽油的味道比較淡，北方人尤其吃不慣。

從功效上看，玉米油具有降低膽固醇、緩解動脈硬化的作用，很適合中老年人；葵花籽油中含有豐富的亞油酸，同樣可降低膽固醇，可防止血管硬化和預(yù)防冠心病。

綜合這幾個(gè)方面來說，無論是從營養(yǎng)構(gòu)成還是口感來看，玉米油都要略勝一籌。而在功效方面，葵花籽油與玉米油是不相上下的。

以上是關(guān)于非轉(zhuǎn)基因玉米油和葵花籽油哪個(gè)好的介紹，希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多更專業(yè)更全面的轉(zhuǎn)基因食品安全知識與食品安全小知識，如轉(zhuǎn)基因玉米能吃嗎?轉(zhuǎn)基因玉米種子有哪些等，請您時(shí)刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶