大部分食品不宜生吃，需要經(jīng)過(guò)烹調(diào)加熱后變成熟食，方可食用，所以說(shuō)要注意飲食上的衛(wèi)生，下面為大家介紹日常生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生。

1、養(yǎng)成吃東西前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西，會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生活過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒。這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

5、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。

6、不喝生水，水是平順干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

每個(gè)人都要注意飲食衛(wèi)生，夏季是細(xì)菌繁殖的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候要特別注意飲食健康，飲食要衛(wèi)生，我們?cè)谄綍r(shí)最好是多學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，從中可以知道夏季飲食衛(wèi)生注意事項(xiàng)是什么，想了解更多的知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)，這里有更多的知識(shí)等你來(lái)學(xué)習(xí)。

責(zé)任編輯:何顯搶