“多吃這種油有助預(yù)防疾病”“這種油與疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)緊密相關(guān)”……我們的耳邊經(jīng)常有這種食用油中的脂肪與健康之間關(guān)系的討論。當(dāng)然，食用油與健康的關(guān)系主要取決于食用油中的脂肪酸。那么孕婦什么時(shí)間服用脂肪酸最好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

脂肪酸是人體必需的營養(yǎng)成分，每天都要吃，它廣泛存在于各種食物中。

脂肪酸分為飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸和單不飽和酸，飽和脂肪酸是人體疾病的罪魁禍?zhǔn)祝绻暮砍^12%，就會在人體內(nèi)產(chǎn)生脂肪積聚，因而引發(fā)高血壓、高血脂、動脈硬化等嚴(yán)重心血管疾病。

多不飽和脂肪酸中的亞油酸和亞麻酸，都是人體必須脂肪酸，它們的含量必須保持小于4：1的黃金比例，如果比例失調(diào)，它同樣會誘發(fā)心血管疾病等各類疾病，而令人憂心的是普通食用油中廣泛缺少亞麻酸;

單不飽和脂肪酸對人體心、腦、肺、血管十分有益，可預(yù)防冠心病等心血管疾病。實(shí)驗(yàn)證明：單不飽和脂肪酸能夠降低體內(nèi)飽和脂肪酸和壞膽固醇的含量，故單不飽和脂肪酸占總熱量的比例是不限量的。因此，提高食用油中的單不飽和脂肪酸的比例，才是防止富貴病發(fā)生的關(guān)鍵。

因此，營養(yǎng)專家稱，食用油中含的單不飽和脂肪酸越多，其營養(yǎng)價(jià)值就越高，野茶油富含高達(dá)78%，橄欖油富含75%。 如需了解更多有關(guān)孕婦如何補(bǔ)充脂肪酸的相關(guān)知識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗