B族維生素就是我們常說(shuō)的葉酸。B族維生素包括維生素B1、維莊素B2、維生素B6、煙酸等物質(zhì)。近幾年，醫(yī)學(xué)界調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受孕前服用1個(gè)月以上的B族維生素，胎兒出生缺陷的發(fā)生率將減少50%。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，B族維生素對(duì)大腦功能有著間接的作用。那么孕婦如何適量補(bǔ)維生素B呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的孕婦飲食小知識(shí)。

B1參與碳水化合物代謝，能維持孕媽咪腸道正常蠕動(dòng)和消化腺的分泌;B2有幫助食物消化功能。B6對(duì)核酸代謝及蛋白質(zhì)合成有重要作用。B12能促進(jìn)核酸的生物合成和蛋白質(zhì)的合成，對(duì)胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有很大作用。

孕婦怎么補(bǔ)充維生素B

建議多選全谷類、糙米飯、五谷粥或面等五谷根莖類，少用精致面包當(dāng)主食。對(duì)于維生素B12純素食(不食奶蛋)者需從臭豆腐，豆豉，納豆，黃醬等經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆類中攝取，因?yàn)樽匀唤缰兴械木S生素b12都是細(xì)菌制造的，不經(jīng)過(guò)微生物的污染，植物中不存在這種物質(zhì)。

以下是含有豐富維生素B的食品：

①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組?？纯瓷鲜龇诸惥涂梢悦靼?，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。

維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的 B 1 不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。

孕婦維生素B攝入量標(biāo)準(zhǔn)量為每天200微克，但是，它與身體熱能總需要量成正比，孕期需要熱能增加500千卡，因此維生素B也就增加為1.5毫克/天。

因此，孕期女性一定要注意攝取B族維生素，但要適量。如需了解更多有關(guān)孕期如何補(bǔ)充維生素的相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗