我們知道，維生素B2對于人體很重要。但是，如果把維生素B2的缺乏當(dāng)做是疾病的罪魁禍?zhǔn)祝褪且云湃?，是簡單思維得出的偽結(jié)論，至少過于武斷。那么怎么補維生素b2你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的女性飲食安全小知識，趕緊和小編一起去看一下吧。

我們通常說的上火，就是口角潰瘍，是維生素B2缺乏的臨床癥狀之一，但其他B族維生素如B6、煙酸的缺乏也可以導(dǎo)致口角炎，所以只補充維生素B2效果不明顯。

維生素B2是水溶性維生素，雖然攝入過量會從尿液中排出，但并不能說過量服用維生素B2對人體沒有任何副作用。過量攝入維生素B2會影響其他營養(yǎng)素的吸收或利用，長期過量攝入肯定會對機體造成危害。中國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于維生素B2的推薦量為成年男性1.4mg/天，女性1.2mg/天，并非為無限量推薦。

正常情況下，從食物中攝取的維生素B2就能滿足人的需要。維生素B2廣泛存在于奶類、蛋類、肉類、動物內(nèi)臟、谷類、蔬菜和水果等食物中(動物性食物里的含量高于植物性食物)。但食物中維生素B2的含量不是太高，又有很多因素會導(dǎo)致其破壞丟失和利用不良，所以維生素B2是人們常會缺乏的一種維生素。

例如，食物的儲存和加工不當(dāng)，就會導(dǎo)致維生素B2破壞和丟失。如果奶類被日光照射兩小時以上，其中的維生素B2會被破壞殆盡;淘米時維生素B2等水溶性維生素會流失在水中，再吃撈飯丟棄米湯，會更多地流失維生素B2;加堿烹調(diào)面制品時，可加速加熱過程中維生素B2的破壞。

糧谷類的維生素B2主要存在于谷皮和胚芽中，碾磨加工可丟失一部分。如精白米中維生素B2的保留率只有11%，小麥標(biāo)準(zhǔn)粉的保留率為35%，所以精白米面里維生素B2的含量大大減少。

另外，胃腸功能紊亂，如腹瀉、感染性腸炎、過敏性腸綜合征等可導(dǎo)致維生素B2的缺乏。體內(nèi)激素紊亂，如甲狀腺激素紊亂可影響維生素B2的利用。使用利尿劑和進行血液透析的病人，維生素B2和其他水溶性維生素丟失增加。苯巴比妥類藥物會增加維生素B2的排泄。

維生素B2對光很敏感，在光照條件下且暴露于空氣中會被快速氧化而失效。所以需要維生素B2者，每次服藥后要把瓶蓋擰緊，并置于避光陰涼干燥處儲存，在有效期內(nèi)服用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹怎么補維生素b2的知識，希望女性朋友們，在知道女性補充維生素的方法有哪些的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

責(zé)任編輯:劉梅