現(xiàn)在很多商家為了能夠趕在水果旺季之前撈到一筆，經(jīng)常會使用催熟農(nóng)藥去噴果實，在能夠提前采摘的同時也把大量農(nóng)藥殘留在果實表面，尤其是草莓，因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實是不對的，洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染，最好用自來水不斷沖洗。下面小編為大家詳細(xì)介紹個去除草莓農(nóng)藥殘留的方法，供大家參考。

堿水浸泡清洗法，大多數(shù)有機磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，所以用堿水浸泡的方法是去除蔬菜水果殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水，將初步?jīng)_洗后的果蔬置入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5~15分鐘后用清水沖洗果蔬，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。

一般手持農(nóng)藥殘留速測儀就可以方便簡單的測出食品中的農(nóng)藥殘留。而且大家還可以使用果蔬解毒機，它可以降解水果蔬菜表面的農(nóng)藥殘留。

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對關(guān)于農(nóng)藥殘留問題的一些相關(guān)知識進(jìn)行了簡單的介紹，對于怎樣去除蔬果中的農(nóng)藥殘留以及其他食品污染小知識還請了解更多食品安全知識，希望對您有所幫助。小編在這里祝大家生活愉快。

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