寄生蟲的生殖能力非常大，尤其是單細(xì)胞原蟲的增殖能更大。這表明表明寄生蟲繁殖能力增強(qiáng)，是保持蟲種生存，對(duì)自然選擇適應(yīng)性的表現(xiàn)。許多消化道內(nèi)的寄生蟲能在低氧環(huán)境中以酵解的方式獲取能量。雌蛔蟲日產(chǎn)卵約24萬個(gè);牛帶絳蟲日產(chǎn)卵約72萬;日本血吸蟲每個(gè)蟲卵孵出毛蚴進(jìn)入螺體內(nèi)，經(jīng)無性的蚴體增殖可產(chǎn)生數(shù)萬條尾蚴，單細(xì)胞原蟲的增殖能力更大，表明寄生蟲繁殖能力增強(qiáng)，是保持蟲種生存，對(duì)自然選擇適應(yīng)性的表現(xiàn)。蔬菜上會(huì)有寄生蟲蟲卵，因?yàn)閿?shù)量非常的龐大，而且不為肉眼所見，因此單純用水沖洗是洗不干凈的，所以應(yīng)該盡量避免生食蔬菜。如何才能殺死蔬菜上的蟲卵呢?

蟲卵是由卵巢內(nèi)大型特化的生殖細(xì)胞發(fā)育而成。大多數(shù)蟲種的受精卵產(chǎn)生后，胚胎開始發(fā)育，最后孵化出幼體昆蟲。隨著發(fā)育階段的不同，卵對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力及對(duì)殺蟲劑的敏感性不同。

蟲卵的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以在強(qiáng)堿，強(qiáng)酸，重金屬鹽，高溫中變性。殺滅蟲卵最簡(jiǎn)單的辦法就是高溫消毒，可以將蔬菜煮熟后再食用，但是應(yīng)該注意加熱需要均勻。如果寄生蟲蟲卵被人食用后，會(huì)嚴(yán)重威脅人體健康。

今天小編對(duì)蔬菜上的蟲卵能殺死嗎進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，對(duì)于如何防止蟲卵污染食品以及其他食品污染小知識(shí)還請(qǐng)了解更多佰佰安全網(wǎng)上的食品安全知識(shí)，希望對(duì)您有所幫助。

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