現(xiàn)在人們?yōu)榱死?，市場有很多的假貨，連雞精都有假冒的，下面為大家介紹太太樂雞精真假鑒別方法。

1、假冒“太太樂雞精”包裝上，中國名牌“中國名牌”圖標內(nèi)的起止期限模糊不清(這也是辨別其他假冒產(chǎn)品的經(jīng)驗，名牌產(chǎn)品是很注重印刷質(zhì)量的，不會出現(xiàn)模糊的情況，凡是發(fā)現(xiàn)有這樣的情況，可以先扣再送檢，基本都準)

2、基本上假冒的都出現(xiàn)在小商店中或集貿(mào)市場中，超市中還沒有發(fā)現(xiàn)。(可以追源頭，效益也很可觀，一般是當?shù)氐呐l(fā)，投資大)

3、生產(chǎn)日期鋼印和噴墨都有。日期在頂部打印時為噴墨，日期在底部打印時為鋼印。包裝袋背面彩圖處“方便面”字體，大規(guī)格產(chǎn)品印刷較清晰;小規(guī)格產(chǎn)品版面縮小，會出現(xiàn)字體不清晰情況。

4、100克產(chǎn)品公司名稱打印在條形碼下方;200克以上產(chǎn)品公司名稱在條形碼上方。

5、從外觀上看，太太樂雞精包裝袋印刷字體無疊影，套色清晰不模糊，特別太太樂LOGO部位為專色;假冒產(chǎn)品包裝袋印刷質(zhì)量較差，色彩缺乏飽和度，圖案、文字套色不準，有疊影，四邊裁痕粗糙，包裝袋材質(zhì)較硬，易破損。

6、從品質(zhì)上看，太太樂雞精顆粒較均勻，呈淺黃色(454克罐裝雞精除外)，聞其味道有淡淡雞香味和蔥香味;假冒雞精顆粒大小不勻，粉末狀比例大，有色差，口感上鮮味差、較咸，聞起來沒有雞香味，甚至有異味。

很多人都問到雞精對人體有害嗎?其實雞精對人是沒有傷害的，并且雞精里面含有谷氨酸鈉，誘導(dǎo)消化液的分泌，促進食物的消化吸收的作用，但是雞精不能多吃，多吃是有害的。現(xiàn)在國家有食品安全檢測儀，可現(xiàn)場分別定量檢測出食品中50個參數(shù)。更多食品添加劑小知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責任編輯:何顯搶