如今，消費者對于食品安全問題越發(fā)重視起來，然而關于當今流行的有機食品是怎么回事，多數(shù)中國消費者并不清楚。由于現(xiàn)在國內有機食品市場的監(jiān)管并不完善，所以仍然存在很多問題。那么，有機食品農(nóng)藥使用準則是什么嗎?下面小編就來介紹一下這方面的問題。

人類有了農(nóng)業(yè)的最初幾千年里都是有機農(nóng)業(yè)。但發(fā)明了化肥和合成有機農(nóng)藥后，它們被視為是高科技產(chǎn)品受到追捧，有機農(nóng)業(yè)逐漸成了一種似乎是原始的耕作方式。

但人們很快發(fā)現(xiàn)，化肥在短期內能提高產(chǎn)量，但長期使用會造成土地板結，土壤流失，土壤變得越來越貧瘠。加之農(nóng)藥毫無節(jié)制的使用，帶來了農(nóng)作物污染和生態(tài)危害，有機農(nóng)業(yè)開始受到關注。

有機食品「不使用人工合成農(nóng)藥」，但不代表它不使用農(nóng)藥，它用的是「有機農(nóng)藥」。

一些植物源和動物源的殺菌劑、殺蟲劑，如天然除蟲菌素、魚藤酮類等;還有一些礦物來源的殺真菌劑、殺蟲劑等，如石灰水、波爾多液等，均屬于有機農(nóng)藥。

不管是使用合成農(nóng)藥還是植物源性農(nóng)藥，是否安全關鍵還在于合理使用和監(jiān)控安全的殘留量。

盡管跟人工合成農(nóng)藥來源不同，但有機農(nóng)藥同樣具有毒性，也并非完全不殘留，如果不清洗干凈就吃下去，對身體同樣可能有安全風險。

而且從環(huán)保角度考慮，有機農(nóng)業(yè)中使用的植物農(nóng)藥，也未見得對環(huán)境就更友好。研究表示，這些植物農(nóng)藥，對環(huán)境和動物也存在一定的安全風險 。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機食品農(nóng)藥使用準則的相關知識，希望大家在食用或者購買有機食品時，一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)食品安全小知識庫的指引進行理性消費，別讓不良商家蒙騙了你，同時你還要多掌握一些食品安全小知識，便于科學飲食，讓您的身體更健康。如果你不還想了解有機食品的好處有哪些?那就來關注小編的后續(xù)文章吧。

責任編輯:張小付