綠色食品生產(chǎn)應(yīng)從作物-病蟲(chóng)草等整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運(yùn)用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲(chóng)草害孳生和有利于各類(lèi)天敵繁衍的環(huán)境條件，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類(lèi)病蟲(chóng)草害所造成的損失。

赤霉素，是廣泛存在的一類(lèi)植物激素。其化學(xué)結(jié)構(gòu)屬于二萜類(lèi)酸，由四環(huán)骨架衍生而得?？纱碳と~和芽的生長(zhǎng)。已知的赤霉素類(lèi)至少有38種。赤霉素應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在某些方面有較好效果。例如提高無(wú)籽葡萄產(chǎn)量，打破馬鈴薯休眠;晚稻遇陰雨低溫而抽穗遲緩時(shí)，用赤霉素處理能促進(jìn)抽穗;或在雜交水稻制種中調(diào)節(jié)花期以使父母本花期相遇等;在釀造啤酒時(shí)，用GA3來(lái)促進(jìn)制備麥芽糖用的大麥種子的萌發(fā);當(dāng)由于赤霉素可刺激葉和芽的生長(zhǎng)，因此，在啤酒的主要原料麥芽的生產(chǎn)中，赤霉素被用于提高麥芽出芽率。尚無(wú)任何證據(jù)證明赤霉素對(duì)人體健康有影響，但歐美等國(guó)已經(jīng)對(duì)啤酒中的赤霉素含量做了相關(guān)規(guī)定。以美國(guó)為例，規(guī)定每升啤酒中的赤霉素含量不得超過(guò)2毫克。

在綠色食品禁止使用的農(nóng)藥中，包含有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，因此赤霉素是不能用于綠色食品的生長(zhǎng)的。

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