有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。那么,怎樣辦理有機(jī)食品標(biāo)志呢?
我們總是把“有機(jī)”二字掛在嘴邊,動不動就是有機(jī)食品,其實有機(jī)食品是有標(biāo)準(zhǔn)的,是不是有機(jī)食品,既要看食品是否符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),也要看工廠和種植地是否取得了有機(jī)認(rèn)證,不是隨便可以稱呼的。那么你知道怎樣辦理有機(jī)食品標(biāo)志嗎?下面小編就來介紹一下這方面的問題。
一、認(rèn)證申請
1、申請人在網(wǎng)上下載填寫《有機(jī)食品認(rèn)證申請書》和《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》,下載《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》并按要求準(zhǔn)備相關(guān)材料。
2、申請人提交《有機(jī)食品認(rèn)證申請書》、《有機(jī)食品認(rèn)證調(diào)查表》以及《有機(jī)食品認(rèn)證書面資料清單》要求的文件,提出正式申請。
3、申請人按《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)第4部分 的要求,建立本企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。
二、文件審核
1、有機(jī)食品認(rèn)證中心對申報材料進(jìn)行合同評審和文件審核。
2、 審核合格后,有機(jī)食品認(rèn)證中心根據(jù)項目特點(diǎn),依據(jù)認(rèn)證收費(fèi)細(xì)則,估算認(rèn)證費(fèi)用,向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機(jī)食品認(rèn)證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)。
3、 若審核不合格,認(rèn)證中心通知申請人且當(dāng)年不再受理其申請。
4、 申請人確認(rèn)《受理通知書》后,與認(rèn)證中心簽訂《檢查合同》。
5、 根據(jù)《檢查合同》的要求,申請人交納相關(guān)費(fèi)用,以保證認(rèn)證前期工作的正常開展。
三、實地檢查
1、 企業(yè)寄回《檢查合同》及繳納相關(guān)費(fèi)用后,有機(jī)食品認(rèn)證中心派出有資質(zhì)的檢查員。
2、 檢查員應(yīng)從認(rèn)證中心取得申請人相關(guān)資料,依據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實施規(guī)則》的要求,對申請人的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制、追蹤體系以及產(chǎn)地、生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸、貿(mào)易等進(jìn)行實地檢查評估。
3、必要時,檢查員需對土壤、產(chǎn)品抽樣,由申請人將樣品送指定的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測。
四、編寫檢查報告
檢查員完成檢查后,在規(guī)定時間內(nèi),按有機(jī)食品認(rèn)證中心要求編寫檢查報告,并提交給認(rèn)證中心。
五、 綜合審查評估意見
認(rèn)證中心根據(jù)申請人提供的申請表、調(diào)查表等相關(guān)材料以及檢查員的檢查報告和樣品檢驗報告等進(jìn)行綜合評審,評審報告提交頒證委員會。
六、頒證決定
頒證委員會對申請人的基本情況調(diào)查表、檢查員的檢查報告和認(rèn)證中心的評估意見等材料進(jìn)行全面審查,做出同意頒證、有條件頒證、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證或拒絕頒證的決定。證書有效期為一年。
當(dāng)申請項目較為復(fù)雜(如養(yǎng)殖、漁業(yè)、加工等項目)時,或在一段時間內(nèi)(如6個月),召開技術(shù)委員會工作會議,對相應(yīng)項目作出認(rèn)證決定。
1、同意頒證。申請內(nèi)容完全符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),頒發(fā)有機(jī)證書。
2、 有條件頒證。申請內(nèi)容基本符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),但某些方面尚需改進(jìn),在申請人書面承諾按要求進(jìn)行改進(jìn)以后,亦可頒發(fā)有機(jī)證書。
3、有機(jī)轉(zhuǎn)換頒證。申請人的基地進(jìn)入轉(zhuǎn)換期一年以上,并繼續(xù)實施有機(jī)轉(zhuǎn)換計劃,頒發(fā)有機(jī)轉(zhuǎn)換證書。從有機(jī)轉(zhuǎn)換基地收獲的產(chǎn)品,按照有機(jī)方式加工,可作為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品,即“有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”銷售。
4、拒絕頒證。申請內(nèi)容達(dá)不到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求,頒證委員會拒絕頒證,并說明理由。
七、 頒證決定簽發(fā)
頒證委員會做出頒證決定后,有機(jī)食品中心主任授權(quán)頒證委員會秘書處根據(jù)頒證委員會做出的結(jié)論在頒證報告上使用簽名章,簽發(fā)頒證決定。
八、 有機(jī)食品標(biāo)志的使用
根據(jù)證書和《有機(jī)食(產(chǎn))品標(biāo)志使用章程》的要求,簽訂《有機(jī)食(產(chǎn))品標(biāo)志使用許可合同》,并辦理有機(jī)或有機(jī)轉(zhuǎn)換標(biāo)志的使用手續(xù)。
九、保持認(rèn)證
1、有機(jī)食品認(rèn)證證書有效期為1年,在新的年度里,有機(jī)食品認(rèn)證中心會向獲證企業(yè)發(fā)出《保持認(rèn)證通知》。
2、獲證企業(yè)在收到《保持認(rèn)證通知》后,應(yīng)按照要求提交認(rèn)證材料、與聯(lián)系人溝通確定實地檢查時間并及時繳納相關(guān)費(fèi)用。
3、保持認(rèn)證的文件審核、實地檢查、綜合評審、頒證決定的程序同初次認(rèn)證?! ?建議在中國有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)查詢認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的怎樣辦理有機(jī)食品標(biāo)志知識,希望大家在食用或者購買有機(jī)食品時,一定要依據(jù)佰佰安全網(wǎng)食品安全小知識庫的指引進(jìn)行理性消費(fèi),別讓不良商家蒙騙了你,同時你還要多掌握一些食品安全小知識,便于科學(xué)飲食,讓您的身體更健康。如果你不還想了解有機(jī)食品標(biāo)志是什么?那就來關(guān)注小編的后續(xù)文章吧。
責(zé)任編輯:張小付
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