無公害蔬菜要做到“三個不超標(biāo)”：農(nóng)藥殘留不超標(biāo)、硝酸鹽含量不超標(biāo)、“三廢”等有害物質(zhì)不超標(biāo)。其中硝酸鹽含量不超標(biāo)是指食用蔬菜中硝酸鹽含量不超過標(biāo)準(zhǔn)允許量，一般在432PPm以下。硝酸鹽含量與施肥有直接的關(guān)系，下面小編帶您了解一下無公害蔬菜能施肥嗎。

無公害蔬菜是可以施肥的，但是應(yīng)該符合無公害蔬菜的施肥原則：

1、選用腐熟的廄肥、堆肥等有機(jī)肥為主，輔以礦質(zhì)化學(xué)肥料。禁止使用城市垃圾肥料。萵苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜糞肥作追肥。

2、嚴(yán)格控制氮肥施用量，否則可能引起菜體硝酸鹽積累。

無公害蔬菜的施肥方法

1、基肥、追肥

a、氮素肥70%作基肥，30%作追肥，其中氮素化肥60%作追肥。

b、有機(jī)肥、礦質(zhì)磷肥、草木灰全數(shù)作基肥，其它肥料可部分作基肥。

c、有機(jī)肥和化肥混合后作基肥。

2、追肥按“保頭攻中控尾”進(jìn)行。

a、苗期多次施用以氮肥為主的薄肥;蔬菜生長初期以追肥為主，注意氮磷鉀按比例配合;采收期前少追肥或不追肥。

b、各類蔬菜施肥重點(diǎn)。

b1、根菜類、蔥蒜類、薯蕷類在鱗莖或塊根開始膨大期為施肥重點(diǎn)。

b2、白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類等在結(jié)球初期或花球出現(xiàn)初期為施肥重點(diǎn)。

b3、瓜類、茄果類、豆類在第一朵花結(jié)果牢固后為施肥重點(diǎn)。

3、注意事項(xiàng)

a、看天追肥：溫度較高、南風(fēng)天多追肥，低溫刮北風(fēng)要少追肥或不追肥。

b、追肥應(yīng)與人工澆灌、中耕培土等作業(yè)相結(jié)合，同時(shí)應(yīng)考慮天氣情況，土壤含水量等因素。

4、根外追肥(葉面肥)

今天佰佰安全網(wǎng)的小編對無公害蔬菜能施肥嗎進(jìn)行了簡單的介紹，對于吃無公害蔬菜的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識，希望對您有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉