維生素B1又稱(chēng)硫胺素或抗神經(jīng)炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時(shí)容易被氧化產(chǎn)生脫氫硫胺素，后者在有紫外光照射時(shí)呈現(xiàn)藍(lán)色熒光。那么補(bǔ)充維生素b1的好處你知道嗎?下面小編就來(lái)介紹一下這方面的女性飲食安全小知識(shí)，趕緊和小編一起去看一下吧。

任何一種維生素都是人體所必須的，要知道一旦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象，就會(huì)讓人體健康受到一定的威脅，也會(huì)產(chǎn)生各種不適反應(yīng)，那么補(bǔ)充維生素b1片對(duì)人體有什么作用?可以說(shuō)這種維生素是用于加促體內(nèi)糖代謝的，而且富含此種維生素的食物非常多，需要適量攝入。

維生素B1是人體能量代謝，特別是糖代謝所必需的，故人體對(duì)硫胺的需要量通常與攝取的熱量有關(guān)。當(dāng)人體的能量主要來(lái)源于糖類(lèi)時(shí)，維生素B1的需要量最大。維生素B1還是維持心臟，神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能所必需的。

當(dāng)維生素B1缺乏時(shí)，按其程度，依次可出現(xiàn)下列反應(yīng)：神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)(干性腳氣病)，心血管系統(tǒng)反應(yīng)(濕性腳氣病)Wernicke(韋尼克氏)腦病及Korsakoff綜合癥(多神經(jīng)炎性精神病)。它的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。

成人每天需攝入2mg。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故稱(chēng)為硫胺素，因?yàn)槠淠苤委熌_氣病，故又稱(chēng)抗腳氣病維生素。它主要存在于種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風(fēng)、車(chē)前子也富有維生素B1。

正常人群中，也可出現(xiàn)許多輕度的維生素B1缺乏，但容易被忽略。它的主要癥狀包括食欲不振，肌肉軟弱無(wú)力，肢體疼痛和感覺(jué)異常，易浮腫，血壓下降和體溫降低。通過(guò)仔細(xì)研究病人的飲食情況及測(cè)定紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶的活性便可明確診斷。

相信大家對(duì)補(bǔ)充維生素b1片對(duì)人體有什么作用也都很清楚了，平時(shí)的飲食還是需要認(rèn)真對(duì)待的，既要做到飲食的多樣化，還需要避免吃一些對(duì)身體有害的食物，當(dāng)然了養(yǎng)成一個(gè)好的生活習(xí)慣，才能起到養(yǎng)生與保健的作用。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹補(bǔ)充維生素b1的好處的知識(shí)，希望女性朋友們，在知道女性補(bǔ)充維生素的方法有哪些的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

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