蒸餾水是通過(guò)水煮沸蒸餾，冷凝而成的水，該水基本不含雜質(zhì)，含極少量的離子，可做一般實(shí)驗(yàn)室用水，也可飲用。但對(duì)某些要求很高的實(shí)驗(yàn)室用水就達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，需要去離子水或亞沸蒸餾水。
純凈水是用離子交換樹(shù)脂加上特種濾膜，去除雜質(zhì)、離子而適合飲用的一種水，該水經(jīng)滅菌消毒，無(wú)菌灌裝，口感和衛(wèi)生都達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的一種飲水。
飲用水中硬度大小是測(cè)定水中鈣鎂離子多少計(jì)算，以前用德國(guó)度表示，30度以上是硬水，10度以下是軟水，中間是較軟水和較硬水?，F(xiàn)在統(tǒng)一用 碳酸鈣(CaCO3 mg/L)表示，規(guī)定大于450mg/L不能作生活飲用水用。1德國(guó)度相當(dāng)于17.847 CaCO3 mg/L。
電瓶用水加蒸餾水，也可加去離子水。
顯然，蒸餾水是軟水。
不能飲用，因?yàn)闃?shù)脂與鈣鎂離子置換后，樹(shù)脂上有大量的鈣鎂離子，并達(dá)到飽和。飽和后需要用鹽水對(duì)樹(shù)脂進(jìn)行浸泡和清洗還原，但不管如何清洗和還原，樹(shù)脂上會(huì)有大量的鈉離子殘留。也就是說(shuō)軟水的鹽分很多，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致心血管疾病發(fā)生，鈉離子不是細(xì)菌，燒開(kāi)加熱是去除不了的。
另外，軟水機(jī)只是去除了水中的水垢，沒(méi)有去除細(xì)菌、病毒、重金屬，即使加熱也是只能去除部分細(xì)菌、病毒重金屬!
所以，在裝完軟水機(jī)后，一定要安裝一臺(tái)RO膜反滲透純水機(jī)，而且還要帶礦化功能的。
純凈水
自來(lái)水經(jīng)過(guò)過(guò)濾后，去除了其中的雜質(zhì)、懸浮物、細(xì)菌、余氯、農(nóng)藥味、有機(jī)污染物、重金屬等有害物質(zhì)，只保留對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，可以供人直接飲用的水。家庭過(guò)濾后的凈水水質(zhì)和口感相當(dāng)于瓶裝的礦泉水或礦物質(zhì)水。
實(shí)現(xiàn)家庭直飲凈水
在廚房安裝凈水機(jī)即可，過(guò)濾后的凈水從配套的凈水龍頭流出，可供人直接飲用。凈水機(jī)主要有兩種，一種是流量不大的末端凈水機(jī)，市場(chǎng)價(jià)格從幾百元到一千多元，比較適合人口少的家庭使用;另一種是中央凈水機(jī)，流量較大，比較適合大房型和人口多的家庭使用，價(jià)格大多在1000元~2000元，甚至更高。
家庭直飲凈水好處
最大的好處就是飲用水更健康了，而且使用方便，打開(kāi)龍頭隨時(shí)就有凈水。使用成本方面，首次的產(chǎn)品成本并不高，在后期使用過(guò)程中平均每隔一年左右要更換一次濾芯，成本約兩、三百元，日常的清洗和維修都很方便，幾乎沒(méi)什么時(shí)間成本。
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質(zhì)的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大，反之則小。GPG為水硬度單位, 1GPG表示1 加侖水中硬度離子( 鈣鎂離子) 含量為1 格令。按美國(guó)WQA（水質(zhì)量協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)，水的硬度分為6 級(jí)：0~0.5GPG為軟水，0.5~3.5GPG為微硬，3.5~7.0GPG為中硬，7~10.5GPG為硬水，10.5~14.0GPG為很硬，14.0GPG以上為極硬。以上海為例，大部分地區(qū)的生活用水為各自來(lái)水廠凈化處理后的自來(lái)水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，按WQA標(biāo)準(zhǔn)屬于硬或很硬范圍，所以說(shuō)自來(lái)水一般是屬于硬水的。下面佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹一下硬水的性質(zhì)及特征有哪些吧。
要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營(yíng)養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過(guò)飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長(zhǎng)期服用軟水的人，還需通過(guò)其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好，因?yàn)樗挠捕群鸵恍┘膊∮忻芮嘘P(guān)系。在水硬度較高地區(qū)，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國(guó)南方多為軟水，北方地區(qū)多為硬水。我國(guó)飲用水規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過(guò)25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬于輕度或中度硬水。
水的軟硬與口感也有關(guān)系，硬水爽口，多數(shù)礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無(wú)味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質(zhì)沉淀、無(wú)機(jī)鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應(yīng)使硬水軟化，否則會(huì)因水垢太多而發(fā)生意外事故。
