礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水。

與其他類型的水不同，礦泉水是由水源地源頭灌裝的，含有多種天然物質(zhì)和其他微量元素。

根據(jù)美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）的說(shuō)法，每升礦泉水必須含有不少于250分之一的溶解性總固體，并且不允許在裝瓶過(guò)程中人為添加礦物質(zhì)，但是在裝瓶過(guò)程中添加或去除二氧化碳是允許的。

礦泉水正如其名，它含有大量的礦物質(zhì)和其他自然產(chǎn)生的化合物，包括鈣、鎂、碳酸氫鹽和氟化物。

礦泉水也可以處理，以去除潛在的有毒物質(zhì)，如砷。

礦泉水的類型取決于其水源，因此，礦泉水的健康益處和風(fēng)味各有不同。

1、有助于降低血壓

研究表明，鈣和鎂含量不足可能導(dǎo)致高血壓，而高血壓是心臟病的致病因素之一。

最近的一項(xiàng)研究表明，含有高含量鎂和鈣的飲用水對(duì)降低血壓有顯著關(guān)聯(lián)。

鑒于礦泉水是這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一個(gè)很好的來(lái)源，飲用礦泉水可能有助于降低血壓水平，特別是有高血糖水平的人。

一項(xiàng)為期4周的對(duì)70名患有邊緣高血壓的成年人研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用至少34盎司（1升）天然礦泉水，可顯著降低血壓水平。

然而，對(duì)20項(xiàng)礦泉水對(duì)血壓的影響研究回顧發(fā)現(xiàn)，結(jié)果并不一致，因此，需要更多的研究來(lái)更好地了解飲用礦泉水與血壓之間的關(guān)系。

2、可促進(jìn)骨骼健康

充足的鈣攝入量對(duì)生命中所有階段的骨骼健康都很重要，因?yàn)殁}有助于骨骼的發(fā)育和維護(hù)，礦泉水已被證明是鈣的最好來(lái)源。事實(shí)上研究表明，人的身體可以有效地從礦泉水中吸收鈣，就像從乳制品中吸收鈣一樣高效。

1、看營(yíng)養(yǎng)成分表

對(duì)于天然礦泉水它的營(yíng)養(yǎng)成分表必須含有鈣、鎂、鍶、硒、釩、鉀、鈉、鋅等八種元素，所以看包裝的時(shí)候一定要看成分占比。但是地質(zhì)結(jié)構(gòu)與成分的差異，會(huì)導(dǎo)致不同水源地的礦泉水所含礦物質(zhì)元素的成分比例各異。

2、看PH值

對(duì)養(yǎng)生有研究的小伙伴都知道最佳飲用水的PH值應(yīng)該是偏弱堿性的，而孕婦羊水正常的PH值也是7.0-7.5。而在一般天然礦泉水會(huì)在包裝上標(biāo)記出來(lái)的它的PH值含量，通過(guò)這個(gè)數(shù)據(jù)我們可以判斷水是否為健康的弱堿性水。

3、看TDS值

TDS是溶解性總固體的簡(jiǎn)寫(xiě)，它是指飲用水中所含礦物質(zhì)的數(shù)量，它的含量會(huì)導(dǎo)致口感和功效不同。

中低礦化度的礦泉水：TDS<1000mg/L

高度礦化度的礦泉水：TDS>1000mg/L

礦泉水是不建議將其燒開(kāi)之后飲用的，礦泉水我們都知道一般都是在常溫的狀態(tài)下直接飲用的比較多，或者是將其置于冰箱中冷藏之后飲用都是可以的，但是不建議將其燒開(kāi)之后飲用，這樣是會(huì)對(duì)我們的身體健康有著一定的不利的影響的。

因?yàn)榈V泉水中含有的一些礦物質(zhì)含量極為的豐富，所以在飲用了礦泉水之后可以很好的補(bǔ)充人體所需要的各種礦物質(zhì)，就比如說(shuō)一些鈣質(zhì)、磷元素、鎂元素之類的礦物質(zhì)，這些都是對(duì)人體健康有著很好的維護(hù)的作用的，但是如果在平時(shí)生活中將礦泉水燒開(kāi)之后飲用的話會(huì)導(dǎo)致礦泉水中含有的一些礦物質(zhì)形成一定的不可溶性的沉淀分泌出來(lái)，這樣不僅讓人體不能正常的吸收礦泉水中含有的一些礦物質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致人體在引用了礦泉水之后造成自身的身體健康出現(xiàn)一定的不利影響。

1、工藝不同

目前，市面上絕大部分的純凈水，都是經(jīng)過(guò)蒸餾法，又或是電滲析等技術(shù)殺菌消毒而制成，再密封于封閉的容器中，都是無(wú)色透明的，可以直接飲用。我們常說(shuō)的蒸餾水，就都是蒸餾法加工制成的純凈水。而天然的礦泉水則無(wú)需太多處理，一般都是就近灌裝即可。

2、水源不同

先說(shuō)純凈水吧，其實(shí)本質(zhì)就是我們常說(shuō)的自來(lái)水。純凈水其實(shí)是一種商業(yè)措辭，又或者叫作“純水”或“凈水”，英文又稱為deionized water，也就是脫離子水。顧名思義，也就是純潔、干凈，且不含任何雜質(zhì)的水，其來(lái)源大多是江河湖海等；而礦泉水則是深層地下水，一種含有礦物質(zhì)的水，是地表自然涌出，又或是人工開(kāi)采且在一定區(qū)域內(nèi)未受污染的水。

3、成分不同