胰腺炎的發(fā)病一般在早期的話，血糖可能處于波動(dòng)的狀態(tài)，不可能有正常的范圍。因?yàn)橐认傺妆旧砭褪且驗(yàn)橐认僮陨硎軗p，胰腺β細(xì)胞分泌的功能會(huì)受到影響，即使既往沒(méi)有糖尿病的病人，一旦胰腺炎發(fā)作，血糖也有可能出現(xiàn)波動(dòng)，所以說(shuō)沒(méi)有正常的范圍。

一般隨著胰腺炎的逐漸恢復(fù)，血糖會(huì)趨于正常，所以說(shuō)沒(méi)有評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)。建議積極治療原發(fā)病就可以了，具體如下：

1、如果患者出現(xiàn)感染嚴(yán)重時(shí)，通過(guò)白細(xì)胞的檢查會(huì)發(fā)現(xiàn)總數(shù)增高，而且會(huì)有明顯的核左移的現(xiàn)象。有部分的糖尿病患者也會(huì)有白細(xì)胞增高的現(xiàn)象，嚴(yán)重的情況下，患者的尿中還會(huì)有蛋白以及紅細(xì)胞。

2、血、尿淀粉酶的測(cè)定。如果有急性胰腺炎的患者胰淀粉酶會(huì)溢出到胰腺外，還會(huì)迅速吸收血液并且通過(guò)尿排出，所以血尿淀粉酶會(huì)有所增加，這是對(duì)這種疾病重要的化驗(yàn)檢查。

胰腺炎為什么血糖高

胰腺不但分泌各種人體所需的消化酶，同時(shí)還分泌胰島素和胰高血糖素。如果，胰腺出現(xiàn)問(wèn)題的話，體內(nèi)的胰島素或者是胰高血糖素都會(huì)受到影響。甚至出現(xiàn)胰島素或者是胰高血糖素比例失衡的現(xiàn)象。所以導(dǎo)致胰高血糖素增高。

造成的急性胰腺炎的原因如下：

一、過(guò)量飲酒：在美國(guó)都市中過(guò)量飲酒是急性胰腺炎的主要原因。在我國(guó)此種情況也不少見(jiàn)。過(guò)量飲酒與急性胰腺炎的發(fā)病有密切關(guān)系。

二、高脂血癥：也是急性胰腺炎的一個(gè)病因。高脂血癥可繼發(fā)于腎炎，去勢(shì)治療及應(yīng)用外源性雌激素，以及遺傳性高脂血癥(1型、V型)。

三、創(chuàng)傷：包括鈍器傷、穿通傷及ERCP中壺腹和胰管的插管造影等也可引起急性胰腺炎。

四、暴飲暴食：尤其過(guò)食高蛋白、高脂肪食物，加之飲酒，可刺激胰液的過(guò)量分泌，在伴有胰管部分梗阻時(shí)，可發(fā)生急性胰腺炎。

胰腺炎對(duì)血糖的影響

胰島素和胰高血糖素互相影響，使血糖穩(wěn)定在一個(gè)小的范圍內(nèi)。當(dāng)人體患上慢性胰腺炎時(shí)可以引起胰腺組織的破壞，損傷到胰島的β細(xì)胞，從而胰島素分泌減少，雖然胰島α細(xì)胞也會(huì)受到損傷，胰高血糖素分泌也會(huì)減少，但是升糖激素并不止胰高血糖素一種，糖皮質(zhì)激素以及發(fā)展激素都有升血糖作用，而降糖的激素僅有胰島素一種，從而引起血糖升高。

胰腺是人體的一個(gè)垂體。當(dāng)然，不管是人體的哪一個(gè)器官，都是具有一定的功能的。胰腺這個(gè)垂體會(huì)分泌各種蛋白酶以及胰島素的，當(dāng)然，如果胰腺出現(xiàn)問(wèn)題的話，還是有可能影響身體的各個(gè)部位的。比如說(shuō)，胰腺這個(gè)垂體誘發(fā)胰腺炎的話，該機(jī)體的血糖就會(huì)升高的因?yàn)橐葝u素分泌的量會(huì)大量減少的。

胰腺炎高血糖病人的飲食要注意什么

1、要少吃或限制食肥肉、魚(yú)子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品忌煙酒。

2、胰腺癌手術(shù)后的飲食應(yīng)常用補(bǔ)益氣血、健脾和胃之晶如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無(wú)花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食胰腺是分泌消化酶的主要器官之一特別是脂肪酶主要靠胰腺來(lái)分泌因胰腺一旦發(fā)生病變首先就使脂肪的消化受到嚴(yán)重影響。

4、胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營(yíng)養(yǎng)易消化少刺激性、低脂肪的飲食可給高蛋白多碳水化合物的食物如奶類(lèi)、魚(yú)肉、肝、蛋清、精細(xì)面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。

5、可以服用一些中藥來(lái)提高患者的食欲目前選擇人參皂苷RH2(護(hù)命素)的病人比較多因?yàn)樗颂岣呤秤纳扑叩壬钯|(zhì)量的問(wèn)題之外還能對(duì)病情有所控制與緩解當(dāng)然服用該藥的同時(shí)也要服用一些易消化的飲食與新鮮蔬菜等病人平時(shí)還可以喝些山楂湯或去渣的綠豆湯等調(diào)節(jié)胃口。

1、忌暴飲暴食

正常情況下，胰腺分泌的胰液只消化我們進(jìn)食的食物，但如果暴飲暴食，尤其是晚上經(jīng)常吃油膩的食物并飲酒，就會(huì)使得胰液分泌過(guò)度旺盛，甚至引起胰管內(nèi)壓力增高，讓胰液和膽汁在胰腺內(nèi)匯合，阻礙膽汁和胰液的正常引流，激活胰液中的消化酶，引起胰腺的自身消化。

2、忌牛奶

牛奶是含脂食品，在消化過(guò)程中需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶無(wú)疑將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，將會(huì)加重病情。尤其在胰腺炎發(fā)病初期與剛出院恢復(fù)期，不要喝牛奶，嚴(yán)格控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，使胰腺得到充分的休息。胰腺炎康復(fù)后可以喝。

3、忌酸性水果

胰腺炎的病人是不能吃酸味太重的水果的，真這是因?yàn)橛兴嵛兜乃麜?huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，對(duì)胰腺炎病人的康復(fù)起到阻礙作用。所以太酸的水果胰腺炎的病人都不能吃的。