前天，譚女士在飯?zhí)貌蛷d菜品中發(fā)現(xiàn)煙頭(白圈處)。受訪者供圖

民以食為天。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國(guó)家的形象。食品安全已成為衡量人民生活質(zhì)量、社會(huì)管理水平和國(guó)家法制建設(shè)的一個(gè)重要方面。食品安全與人民生命財(cái)產(chǎn)息息相關(guān)。下面又有一家餐飲企業(yè)因?yàn)槭称钒踩珕?wèn)題遭到顧客的投訴。

13日，譚女士與朋友在九龍坡區(qū)一家餐館吃飯?？娠埦峙R近結(jié)束，她們卻在一份類似毛血旺的菜品中發(fā)現(xiàn)了一截?zé)燁^，而且一看就是浸泡多時(shí)，不免讓人惡心。

剩菜里發(fā)現(xiàn)一截?zé)燁^

當(dāng)天晚上6點(diǎn)40分左右，譚女士和朋友來(lái)到某大型商場(chǎng)一家名為“飯?zhí)谩钡牟宛^用餐。起初，整個(gè)用餐過(guò)程都比較愉快。

因?yàn)槭怯訌膰?guó)外回來(lái)的朋友，譚女士在菜單中專門點(diǎn)了一份類似毛血旺的菜品：其中有毛肚、午餐肉、血旺等。這份菜頗有重慶麻辣的特色，很快就被大家吃得差不多了。好吃的菜品大家都有一個(gè)習(xí)慣，就是在剩湯里找食兒。

也就是這個(gè)過(guò)程，譚女士居然在剩湯里發(fā)現(xiàn)了一截?zé)燁^，而且看樣子，“還是在油里泡了多時(shí)”。

譚女士對(duì)菜品里的煙頭拍了照，從照片上看，整個(gè)煙頭已經(jīng)被油泡軟，而且可以清晰地看到香煙的品牌。

她當(dāng)場(chǎng)要求店方負(fù)責(zé)人出面解決此事。

不過(guò)，譚女士說(shuō)，店方對(duì)此事的處理態(tài)度讓她感到不滿：先是店員提出退掉菜品，后是提出送代金券，最后是這次用餐免單。

隨后，通過(guò)查看監(jiān)控，也沒(méi)有清晰的畫面可以看到煙頭是怎么到菜品里的。

當(dāng)晚9點(diǎn)左右，譚女士和朋友未付款就離開了餐館。她認(rèn)為，飯?zhí)梅矫娴牡狼负翢o(wú)誠(chéng)意，如果就此接受，會(huì)讓餐館覺得犯錯(cuò)成本太低，尤其是同行用餐的還有孩子。

店方：可能來(lái)自干海椒

煙頭到底是如何進(jìn)入到菜品的?當(dāng)晚，記者聯(lián)系上了該餐館的品牌負(fù)責(zé)人謝先生，他表示正在因此事開會(huì)。根據(jù)他們的調(diào)查，事件的源頭為制作菜品的原料：干海椒里的可能性最大。同時(shí)，也對(duì)消費(fèi)者表示歉意。

由于沒(méi)有譚女士的聯(lián)系方式，昨天，自稱飯?zhí)貌蛷d負(fù)責(zé)人的Judy主動(dòng)聯(lián)系了記者，并希望向譚女士進(jìn)一步表達(dá)歉意，“給您帶來(lái)的不便及造成的損失我們以公司名義愿意全責(zé)承擔(dān)?！?

Judy稱，沒(méi)能在之前發(fā)現(xiàn)這個(gè)隱患，確實(shí)是他們工作不嚴(yán)謹(jǐn)所造成的，希望在廣大消費(fèi)者的監(jiān)督下，給他們一個(gè)改過(guò)的機(jī)會(huì)。

消費(fèi)者：保留投訴的權(quán)利

針對(duì)店方的一再道歉，譚女士和朋友并不買賬。她們的觀點(diǎn)是：不需要任何賠償，保留向食藥監(jiān)部門投訴的權(quán)利。

譚女士稱，讓她和朋友最反感的是，店方一開始處理此事的態(tài)度，是在暗示她們不算飯錢，這事就“一走了之”。所以，譚女士希望將此事曝光。在她看來(lái)食品安全不是小事，不是“退個(gè)菜、免個(gè)單就可以解決的”，真的需要大家來(lái)監(jiān)督。而且朋友的孩子也在進(jìn)行相關(guān)的檢查和觀察，以確定是否無(wú)恙。

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