食品安全問題一直備受關注，不合格食品危害消費者人身健康和財產(chǎn)安全，對生產(chǎn)、銷售偽劣不合格食品應嚴厲打擊。

山東1月份下架28.19公斤不合格食品 

3日，記者從山東省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，2016年1月山東省共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品7432批次，樣品合格率為96.85%。此次抽檢，共下架封存涉嫌不合格食品28.19公斤，召回3公斤;責令67家企業(yè)整改，行政處罰138起，沒收非法所得2295元，罰款514179.79元;責令停產(chǎn)停業(yè)2家;移送案件3起。

在各類食品樣品中，日常消費量較大的食品種類抽檢情況為：糧食及糧食制品抽檢861批次，不合格26批次，樣品合格率為96.98%。食用油、油脂及其制品抽檢393批次，不合格4批次，樣品合格率為98.98%。肉及肉制品抽檢1422批次，不合格62批次，樣品合格率為95.64%。蛋及蛋制品抽檢26批次，不合格1批次，樣品合格率為96.15%。乳制品抽檢596批次，不合格0批次，樣品合格率為100%。蔬菜及其制品抽檢1217批次，不合格33批次，樣品合格率為97.29%。水果及其制品抽檢146批次，不合格6批次，樣品合格率為95.89%。水產(chǎn)及水產(chǎn)制品抽檢524批次，不合格13批次，樣品合格率為97.52%。酒類抽檢231批次，不合格24批次，樣品合格率為89.61%。茶葉及其相關制品、咖啡抽檢94批次，不合格6批次，樣品合格率為93.62%。調味品抽檢270批次，不合格14批次，樣品合格率為94.81%。

山東省食品藥品監(jiān)督管理局相關工作人員表示，抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題包含，超范圍、超限量使用食品添加劑，不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的39.74%;品質指標不合格，不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的19.23%;一般微生物不合格，不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的14.53%。

此外，有15批次樣品檢出農藥殘留，占不合格樣品總數(shù)的6.41%;有8批次樣品檢出非食用物質，占不合格樣品總數(shù)的3.42%;有5批次樣品檢出禁用農獸藥，占不合格樣品總數(shù)的2.14%。