喝有機(jī)苦菊好處多嗎？那是當(dāng)然了，有機(jī)苦菊的營養(yǎng)價值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的好評?？嗑罩泻械鞍踪|(zhì)，膳食纖維，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸等。此外，還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)，另外有機(jī)苦菊還有消暑保健、清熱解毒，殺菌消炎，明目，有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強機(jī)體免疫力，促進(jìn)大腦機(jī)能等功效，我們一起來看看什么是有機(jī)苦菊吧？

有機(jī)苦菊，指的是在產(chǎn)地沒有任何污染、完全沒有使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)的情況下，按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出原料，且在加工、包裝、儲藏運輸過程中不受任何化學(xué)物品污染，并且符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)（天然）食品認(rèn)證組織頒證的苦菊產(chǎn)品產(chǎn)品和再加工制品。

有機(jī)苦菊繁殖方法分種子繁殖與根狀莖繁殖兩種。用種子繁殖具有明顯的野生苦菊的性狀，苦味較濃，植株生長勢好，抗性強；繁殖材料攜帶方便，并有利于野生資源的保護(hù)和合理開發(fā)?？嗑辗N子均采自野生種，由于其成熟度不是很均勻，應(yīng)及時采收，一般9月下旬至10月中旬，當(dāng)瘦果具有冠毛變褐，種子呈棕色或黑色時，表明種子成熟，即可采收，否則易被風(fēng)吹落。經(jīng)晾干、揉搓、篩凈，裝布袋置陰涼處貯藏備用。種子有休眠期，春播需冬藏或低溫處理，使用年限1-3年。 種子繁殖既可直播也可育苗移栽。春、夏、秋季可播種，以春播為好。春播在2月底至3月初，秋播在9-10月份。播種前深耕整地作畦，畦寬1.0-1.2m，使土細(xì)疏松面平，一畝地施腐熟有機(jī)基肥2000-3000kg。早春育苗要進(jìn)行薄膜覆蓋，夏季育苗要進(jìn)行遮光降溫?？嗑粘雒绾笳嫒~生長緩慢，需及時培育，10天左右追施1次稀薄的人糞尿，而后每隔7天再追肥1次，苗期施2-3次有機(jī)肥。同時要及時除草，以除早、除 凈、除了為原則。

在春秋二季均可移栽，按照株行距20cm×35cm，開10cm深的穴，選株高10cm(5-7片葉)健壯秧苗，每穴栽1-2株，覆土壓實，澆定根水。 根狀莖繁殖，品種純正，混雜現(xiàn)象較少，方法簡便，管理容易。繁殖前也需作畦，方法如前。

在春、秋季挖取根狀莖，切成10-15cm的段，按行距30cm，開5-8cm深的溝，將根莖順溝平放，株距16cm，然后覆土5-8cm，輕輕鎮(zhèn)壓，澆足定根水。 據(jù)觀察，有機(jī)苦菊繁殖栽培以種子直播較好，一畝地用種量0.5-1kg，經(jīng)培育管理約50余天，即可第一次采收，割頂上部10-15cm的嫩莖葉，一畝地產(chǎn)量可達(dá)500-600kg，基部苗5cm 左右讓其再次萌生新一茬菊菜，一年可培育采收7次以上。

有機(jī)食品安全知識：苦菊又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用?？嗑瘴堵钥?，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，可生食涼拌，有抗菌、解熱、消炎、明目等用、嫩葉可食。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)苦菊的定義，大家應(yīng)該已經(jīng)清楚了吧，如果大家還想了解其他的食品安全小知識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)吧。

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