現(xiàn)在的人們大都喜歡有機食品中，但不知道有機綠茶安全性好嗎？有機綠茶作為健康的綠色飲品，具有抗癌的作用，未經(jīng)發(fā)酵的綠茶，保留了較多的天然抗氧化成分，一定程度上起到了抗癌的作用。而且喝綠茶一定程度上可以消耗脂肪，起到減肥瘦身的作用。另外，我們都知道綠茶有美容養(yǎng)顏的功效，其實常喝綠茶還有預防皮膚癌的作用,那么散賣的有機綠茶是真的嗎？

為迎合公眾的“無污染”需求，進而牟取暴利，目前許多廠商在茶市亂打綠色有機茶的招牌，使消費者真假難辨，甚至上當受騙。專家提醒，目前最直接的方法是要看防偽標志并刮開防偽涂層，且以電話查詢真假. 在我國茶業(yè)市場，茶葉按品質高低分為綠色有機茶、綠色食品茶、無公害茶、一般常規(guī)茶。綠色有機茶葉是一種無污染，純天然的茶葉，是茶葉中最高品質的代表，因此它需經(jīng)過有機食品頒證組織嚴格的生產(chǎn)加工認證。近年來，我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得綠色有機茶證書，建立有機茶基地6000多畝。

從外觀上看，有機茶和常規(guī)茶很難區(qū)分。就產(chǎn)品質量的認定來說，有機茶與常規(guī)茶有以下3點區(qū)別：

 1、常規(guī)茶葉通常是對終端產(chǎn)品進行質量審定，不考慮或很少考慮生產(chǎn)和加工過程，而有機茶的質量審定不僅要對終端產(chǎn)品進行必要的檢測，還要審查產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工、貯藏和運輸過程中是否受到污染。

 2、常規(guī)茶葉種植過程中通常使用農(nóng)用化學品，如化肥和農(nóng)藥，而有機茶在種植和加工過程中禁止使用任何農(nóng)用化學品和所有人工合成的助劑，不僅保護了農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，而且實現(xiàn)了生物的多樣性。 

3、消費者從市場上購買的有機茶，如果發(fā)現(xiàn)質量問題，可以通過有機產(chǎn)品的質量跟蹤記錄系統(tǒng)，追查到茶葉生產(chǎn)過程中的任何一個環(huán)節(jié)（茶園和農(nóng)戶），這是常規(guī)茶難以具備的。

有機食品安全知識：我國目前只有３家認證機構從事綠色有機茶葉的認證工作，它們分別是杭州中農(nóng)質量認證中心、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心、北京中綠華夏有機食品認證中心。 消費者在購買綠色有機茶時，可向經(jīng)銷商索要驗證綠色有機茶認證機構頒發(fā)的《有機茶原料生產(chǎn)證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經(jīng)銷商銷售的綠色有機茶是假的。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機綠茶的一些相關知識，通過上面的介紹小編覺得散賣的有機綠茶應該也有真的，不過肯定假的也比較多，要想買到真的有機綠茶平時還應該多積累一些食品安全小知識。

責任編輯:張小付