我們都知道有機(jī)草莓的好處非常多的，比如去火、清熱，草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。調(diào)和脾胃草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。明目養(yǎng)肝，草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用,既然有機(jī)草莓有這么多好處，下面我們來(lái)看看什么是有機(jī)草莓吧？

有機(jī)草莓是指通過(guò)一系列有機(jī)農(nóng)業(yè)的規(guī)范操作生產(chǎn)出來(lái)的不含任何化學(xué)合成肥料或化學(xué)復(fù)混肥、不穩(wěn)定元素（如放射性元素、稀土等）、各類不明或致病微生物、重金屬及其它有毒有害物質(zhì)、其它性質(zhì)不明物質(zhì)、以及各類激素、抗生素、殺蟲劑、殺菌劑的果蔬作物，是一種純天然綠色食品。

草莓營(yíng)養(yǎng)分析：

1.草莓所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用；

2.草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；

3.草莓除預(yù)防壞血病外,對(duì)防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效；

4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；

5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它屬于高檔水果。

有機(jī)食品安全知識(shí)：有機(jī)草莓在數(shù)量上須進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，其他草莓沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。由于有機(jī)草莓的種植技術(shù)比較嚴(yán)格，成本自然也比非有機(jī)草莓貴。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)草莓的定義，如果大家還想了解更多更全面的食品安全小知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)的內(nèi)容吧。

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