火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶?；瘕埞麑?shí)汁多味清甜、果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素?；瘕埞械陌椎鞍资蔷唣ば?、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒有解毒的功效。它對(duì)胃壁還有保護(hù)作用?；ㄇ嗨匾话阍谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

那么，火龍果與哪些食物相克呢?火龍果不宜和牛奶一起吃，火龍果中富含維生素C，如果與牛奶同食，會(huì)和牛奶中的蛋白質(zhì)相互作用生成沉淀，從而造成營養(yǎng)的浪費(fèi)。他們還認(rèn)為其他水果也是不適合和牛奶一同進(jìn)食的。火龍果屬于清熱解毒的水果，不能和易上火的食物一起吃，尤其是羊肉。

很多食物都是相生相克的，那么，生活中常見的食物相克的有哪些?比如黃瓜和香菜就不能一起吃，會(huì)影響維生素C的吸收;白蘿卜和橙子也不宜同食，因?yàn)榘滋}卜會(huì)產(chǎn)生硫氰酸鹽，經(jīng)新陳代謝后，會(huì)形成一種名為硫氰酸的抗甲狀腺物質(zhì)，而橙里面的類黃酮，也有類似功能。兩者同時(shí)進(jìn)食的話，可能會(huì)令甲狀腺功能下降，或者誘發(fā)地方性甲狀腺腫。

通過佰佰安全網(wǎng)小編上述的介紹，相信很多朋友對(duì)與火龍果相克的食物都有了一些簡單的了解了，如果大家對(duì)食物相克方面的問題感興趣的話，可以多學(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，幫助我們辨別食物是否相克。

責(zé)任編輯:何顯搶