蘋果中所含果膠是一種較好的血漿代用品，蘋果酸可抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散;所含維生素C可以滋養(yǎng)皮膚，使其保持光潤(rùn)和彈性，并可增強(qiáng)人體的抵抗力，保護(hù)微血管，預(yù)防維生素C缺乏病，促進(jìn)傷口的愈合。那么蘋果與哪些食物相克呢？

蘋果中的鉀，能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外，所以食人過多鹽分時(shí)，可多吃些蘋果來幫助排除;平日飯后進(jìn)食蘋果，可補(bǔ)充糖、有機(jī)酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保持健康且可預(yù)防癌癥。水腫患者服用中西利尿藥物后，宜進(jìn)食蘋果，有利于補(bǔ)鉀;又因蘋果含鈉量少，也不會(huì)引起水腫的加重。

蘋果食物相克列表，和蘋果相克的食物

蘋果與胡蘿卜不宜同食

胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以破壞蘋果中所含的維生素C，會(huì)大大降低蘋果原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

蘋果與蘿卜相克

蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經(jīng)胃、腸道的分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。

鍍鋅容器不能燉煮蘋果

蘋果皆含有大量有機(jī)酸，在加熱燉煮的情況下，使鋅大量溶解而混入食物，故易引起中毒。

痛經(jīng)者不能食用青蘋果

青蘋果酸澀收斂之品，易導(dǎo)致氣血淤滯，月經(jīng)淋漓不盡。所以痛經(jīng)患者應(yīng)忌食酸性食物。

你知道嗎生活中有很多的食物是不可同時(shí)吃的，我們?cè)谌粘Ｉ钪凶詈檬嵌鄬W(xué)習(xí)一些食品安全知識(shí)，要知道什么食物與什么食物不能同吃，要合理搭配、健康飲食，多了解一些生活中常見的食物相克有哪些?可以更好的避開相克食物，想了解更多的知識(shí)請(qǐng)到佰佰安全網(wǎng)來。

責(zé)任編輯:何顯搶