可能很多人只喜歡看葫蘆，沒有吃過，其實(shí)葫蘆有很多種吃法，還非常營養(yǎng)健康，那么葫蘆與哪些食物相克?生活中常見的食物相克有哪些?通過佰佰安全網(wǎng)詳細(xì)的了解一下。

葫蘆沒有相克的食物，葫蘆瓜，又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，莖蔓生，葉心臟形，互生，夏秋開白花，果實(shí)的形狀因種類而異，具體的說又分為瓠子、葫蘆、匏瓜(瓢葫蘆)和扁葫蘆幾種。

瓠瓜含有蛋白質(zhì)及多種微量元素，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。同時(shí)，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對(duì)胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多，食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率，從而起到防癌抗癌的作用。

通過上面的了解，葫蘆沒有相克的食物，所以大家不用擔(dān)心，可以隨便的放心食用，想要了解食物中毒安全知識(shí)，佰佰安全網(wǎng)是你最好的了解方式。

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