我們都知道德國大部分經(jīng)濟動物飼料是在德國本土生產(chǎn)的。那么德國轉基因食品的現(xiàn)狀是什么?什么是轉基因食品?下面佰佰安全網(wǎng)小編會給您答案。

德國自2012年以來不再商業(yè)性種植轉基因作物。歐盟其他國家在2012年轉基因作物種植面積大約增長到133,700公頃(大部分在西班牙)。BT轉基因玉米大約占到歐盟所有玉米總種植面積的百分之一，絕大多數(shù)轉基因玉米種植在西班牙。2011年時轉基因土豆“Amflora”在瑞典的種植面積大約增長到十五公頃，在德國增加到兩公頃，但自2012年起德國不再種植。

在德國，出于商業(yè)目的種植的轉基因作物必須同用作科研的轉基因植物區(qū)別開來。這種情況絕大多數(shù)存在于實驗室中。如果出于科研目的要在露天種植轉基因植物，就必須遵守安全保障的規(guī)定(例如用柵欄或網(wǎng)來防止動物的靠近，保證隔離距離和按規(guī)定進行運輸、倉儲和清除)。

目前只有兩種轉基因作物在歐盟允許商業(yè)種植：

——孟山都Bt-玉米“MON 810”：這種作物通過轉基因產(chǎn)生一種叫做Bt-蛋白質的殺蟲物質，能夠殺死特定的害蟲。

——土豆“Amflora”：這種土豆并非食用，而是為造紙、紡線和粘合劑的生產(chǎn)提供淀粉。

盡管有歐盟范圍的許可，這些作物在一些歐盟成員國內仍然被禁止種植，孟山都轉基因玉米“MON 810” 在德國就遭到了這種待遇。當歐盟成員國有理由假設一個已獲歐盟批準的轉基因生物會對人類健康或環(huán)境造成風險時(成員國可以依據(jù)新的或額外的信息抑或是基于該信息的重新評估做出此種假設)，就可以頒布這種例外的禁令。與此相反的情況是，按照歐盟的法規(guī)，絕不允許未獲歐盟許可的轉基因植物在成員國內進行商業(yè)種植。按照歐盟法規(guī)，轉基因作物必須滿足非常嚴苛的條件才能獲批進行商業(yè)種植。其中尤為重要的一個條件是，要證明這種作物在現(xiàn)在的科學認知水平下對人類、動物和環(huán)境不會產(chǎn)生有害影響。此外還必須提供可行性方法，使得轉基因作物無論何時都可以被識別，并能夠從種子、食物和飼料中檢測出來。

德國是一個有機農業(yè)比重相當大，也有相當政策傾斜的國家，2011年有機農業(yè)面積比例占到了全國農業(yè)的6.1%(相比之下，美國2011年的面積比例只有0.64%);政府甚至還對有機農業(yè)進行補貼，發(fā)放給新的有機農民每公頃210~480歐元的補貼，之后每年每公頃170~300歐元(2013年數(shù)據(jù))。所以，德國一邊承認轉基因無害，一邊推行非轉/有機食品的這種情形并不奇怪。如果一種食品的配料中轉基因成分超過0.9%，那它無論如何都有標識的義務。根據(jù)此規(guī)定，有包裝的產(chǎn)品標簽上必須有“此產(chǎn)品含轉基因的有機物”或者“此產(chǎn)品含有轉基因的[有機體/有機物的名稱]”。散裝的產(chǎn)品必須在適合的地方設置標簽，例如盛放此產(chǎn)品的容器上。在德國和歐盟用于食用的動物的飼料也要有案可查

——用于肉類生產(chǎn)的家禽在被宰殺前必須喂養(yǎng)無基因技術的飼料，比如說至少喂養(yǎng)10周，幾乎相當于它們的壽命。

——豬需要有四個月的時間喂養(yǎng)無基因技術飼料。

——牛在被宰殺前需要12個月的時間喂養(yǎng)非基因飼料，無論如何至少是它們的壽命的三分之一。

——對奶牛而言，在牛奶可以被打上“無基因技術”標識之前，需要一個長達三個月的轉換期，在這之后必須持續(xù)給它們喂養(yǎng)無基因技術飼料。

——帶有“無基因技術”標識銷售的蛋類，其產(chǎn)蛋雞在生產(chǎn)前六周時需改由不含轉基因生物的飼料喂養(yǎng)。

德國動物飼料中允許含有如酶、維生素這類借助轉基因微生物生產(chǎn)的添加劑。此外，在動物的治療中，使用了基因技術生產(chǎn)的藥物及注射物也是被允許的。

我們都知道轉基因食品就是利用現(xiàn)代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其它物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉基因食品”。

雖然轉基因食品已經(jīng)存在了十幾年，但人們對它安全的爭議仍然頗多。所以建議大家了解點轉基因食品安全知識。

其實，人類沒少干過把自己當“上帝”的事情。我們吃的玉米在野生環(huán)境下只有不到小指長短和粗細，被人類改造成了現(xiàn)在這個樣子。

市場上那么多的寵物狗，比如金毛，吉娃娃，最初的祖先都是和狼一樣的動物，也是被人改造成這樣的。

最左為野生玉米，右為現(xiàn)在的玉米

而事實上，轉基因也根本沒有違背自然規(guī)律。轉基因是指將某種生物中含有遺傳信息的DNA片段轉入另一種生物中，經(jīng)過基因重組，使這種遺傳信息在另一種生物中得到表達。

轉基因可以自然發(fā)生，比如自然界的農桿菌就可以將細菌的基因轉入高等植物中，在樹干上形成冠癭瘤(植物冠癭瘤是由細菌感染引起的腫瘤。至少在60多科，200多屬，上千種的高等植物中存在)。

所以轉基因不是對自然規(guī)律的違背，而是人類掌握了自然規(guī)律以后，加以利用來為自己服務。如同人類歷史上所有的科技進步——從火的使用到原子能技術一樣，轉基因是一種中性的技術，它既不是天使，也不是魔鬼，關鍵在于人類怎么使用它。

責任編輯:毛麗