帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功效。

帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素，實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品，尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養(yǎng)不良以及皮膚干燥者食用。此外，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育;帶魚的DHA和EPA含量高于淡水魚，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質，加之帶魚含有豐富的卵磷脂，少兒多吃帶魚有益于提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、預防老年癡呆;女性多吃帶魚，能使肌膚光滑潤澤，長發(fā)烏黑，面容更加靚麗。帶魚中豐富的鎂元素也對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用， 有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

在帶魚的肚子里，往往有許多寄生蟲。這種寄生蟲很細，象頭發(fā)絲，卻是白色的，不仔細看還不易發(fā)現(xiàn)，要取出來很困難。常感染魚的寄生蟲叫面條蟲，學名為舌狀絳蟲。是魚類寄生蟲的一種。面條蟲的蟲體會和魚的內臟緊密交錯，導致魚內臟受壓迫而萎縮，致使魚體瘦弱，最后死亡。但面條蟲對人體并無交叉性的危害，因此，只要將魚的內臟、魚鱗及寄生蟲清除，煮熟燒透吃，還是沒問題的。

今天小編對帶魚里有寄生蟲嗎進行了簡單的介紹，對于如何預防食物中的寄生蟲以及其他食品污染小知識還請了解更多佰佰安全網上的食品安全知識，希望對您有所幫助。

責任編輯:孫殿偉