垃圾食品即沒營養(yǎng)又不健康，因此應該盡量少量食用或者不食用。常見的垃圾食品有哪些?常吃垃圾食品有哪些危害?下面小編以下就列舉五種常見的垃圾食品，希望能給你們帶來些幫助。

油炸類食品油炸食品豐富多彩，色、香、味俱佳，深受人們喜愛。但油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導致肥胖，且是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。如果經(jīng)常性地過量食用，就很有可能引發(fā)肥胖和高脂血癥，而肥胖還可能進一步導致糖尿病、痛風等病癥。

腌制類食品腌制食品是指禽畜魚肉經(jīng)過熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果經(jīng)過腌制發(fā)酵而制成的食品。腌制食品的種類較多，如咸菜、咸魚、咸蛋、咸肉等。蔬菜腌制后，維生素C的成分幾乎全軍覆沒。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由于它酸度高，食用后不易在腸道內(nèi)形成草酸鈣被排出體外，而會被人體大量吸收，草酸鈣就會結晶沉積在泌尿系統(tǒng)形成結石。大量吃酸菜，人體維生素C還會缺乏。腌制食品在制作過程中還含有致癌物質(zhì)亞硝酸胺，從而導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風險增。

罐頭類食品商場里方便、美味的罐頭食品琳瑯滿目，越來越受到消費者的認可。肉類金屬罐頭、肉類軟罐頭都采用121℃的高溫高壓加熱方式進行滅菌，其所含的維生素已經(jīng)遭到了嚴重的破壞，本身的蛋白質(zhì)亦常常出現(xiàn)變性。很多水果類罐頭為了改善口感，都添加了大量的糖。這些糖分被攝入人體后，可在短時間內(nèi)導致血糖大幅度升高，還可能導致肥胖。研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質(zhì)的分子結構，從而會影響免疫系統(tǒng)功能。

加工類肉食品加工類肉食品，如肉干、肉松、香腸等，其產(chǎn)品營養(yǎng)成分已流失許多，遠沒有新鮮食品營養(yǎng)價值高。此外，這些加工類肉食品同樣會對人體健康產(chǎn)生一些副作用。因為在制作時，加工類肉食品會含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌癥的潛在風險。由于添加防腐劑、增色劑和保鮮劑等多種添加劑，混合在一起，可能有很高的毒性，還會使人體肝臟負擔加重，甚至可能致癌。

餅干類食品餅干類食品種類繁多，口感酥脆香甜。但是，小小的餅干蘊藏了高熱量，給人們帶來方便的同時，也對人體健康帶來一定的危害。餅干含有大量糖分，而攝入糖分過高引發(fā)維生素攝入不足，免疫功能下降。在此類食品的制作過程中還使用了一種叫做反式脂肪酸的油脂，它不僅影響人體免疫系統(tǒng)，還會增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成;同時，它也會提高人體血液中低密度膽固醇LDL(也就是壞脂蛋白)的含量，降低高密度膽固醇HDL(也就是好脂蛋白)的含量，這樣，就大大增加了動脈硬化和Ⅱ型糖尿病的發(fā)生概率。

以上是常見的垃圾食品介紹。為了健康，我們最好遠離這些食品。要了解更多的有毒食品安全知識和食品安全知識，請繼續(xù)關注佰佰安全網(wǎng)吧。

責任編輯:毛麗