隨著科學(xué)發(fā)展,人類的食物營(yíng)養(yǎng)也有所提高。經(jīng)過科學(xué)家們的努力研究出了一項(xiàng)動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)。動(dòng)物怎么轉(zhuǎn)基因呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。
為了人類營(yíng)養(yǎng)有所提高,科學(xué)家研究出轉(zhuǎn)基因動(dòng)物。動(dòng)物怎么轉(zhuǎn)基因呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。
轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)步驟:
一、帶目的基因選擇,這應(yīng)視生產(chǎn)目的而定。
二、將重組基因轉(zhuǎn)入受精卵,常使用的方法有顯微注射法、反轉(zhuǎn)錄病毒感染法、胚胎干細(xì)胞法、精子載體法、脂質(zhì)體法等,將轉(zhuǎn)入了外源基因的受精卵植入同期發(fā)情的受體動(dòng)物。
三、在植入前完成整合胚胎的檢測(cè)、篩選、建立ES細(xì)胞系;對(duì)出生后基因整合、表達(dá)情況進(jìn)行檢測(cè),對(duì)整合、表達(dá)的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物進(jìn)行育種試驗(yàn),建立由成功轉(zhuǎn)基因個(gè)體或群體組建的轉(zhuǎn)基因系。
如此復(fù)雜的科學(xué)研究,讓人們難免有些擔(dān)憂。為此,一些人提出疑問:動(dòng)物轉(zhuǎn)基因有害嗎?
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),有些轉(zhuǎn)基因動(dòng)物產(chǎn)品可能含有有毒物質(zhì)和過敏源,會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響,嚴(yán)重的甚至可以致癌或?qū)е履承┻z傳疾病。盡管到目前為止還沒有有說服力的研究報(bào)告表明這些改良品種有毒,但一些研究學(xué)者認(rèn)為,對(duì)于基因的人工提煉和添加,可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時(shí),也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。這種毒素的積累是個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的過程,但它確實(shí)可能正在進(jìn)行中,因此目前誰也不能確保這些改良品種沒有毒。其次是過敏反應(yīng)問題,對(duì)于1種食物過敏的人有時(shí)還會(huì)對(duì)1種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏,原因就在于這種食品中含有了導(dǎo)致過敏的蛋白質(zhì)。
有研究者認(rèn)為外來基因會(huì)以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。大量的轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入自然界后很可能會(huì)與野生物種雜交,造成基因污染,從而影響到生物多樣性的保護(hù)和持續(xù)利用,這種污染對(duì)環(huán)境及生態(tài)系統(tǒng)造成的危害比其他任何因素對(duì)環(huán)境造成的污染都難以消除。
面對(duì)正反兩方面的意見,小編認(rèn)為,生活中,我們最好根據(jù)國家的要求進(jìn)行選購轉(zhuǎn)基因食品。
責(zé)任編輯:毛麗
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